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金沢マル源酒店:イタリア・フランス他のワインと、ハードリカー・北陸の地酒を御紹介します








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予約受付中!!
ルー・デュモン/
ボジョレー・ヌーヴォー[2018]
3,000円(税別)


 
予約受付中!!
ジャン・フォワヤール/
ボジョレー・ヌーヴォー[2018]
3,000円(税別)


 
予約受付中!!
ドネリ社/ノヴェッロ・
サンジョベーゼ・ルビコーネ[2018]
1,800円(税別)


 
オルネッライア[2015]
25,500円(税別)



スターク・コンデ
カベルネ・ソーヴィニヨン[2016]
2,300円(税別)


 
レオン・エ・セラファン
/マチュ・デュマルシェ
2,350円(税別)


 
≪ユドロ・ノエラ≫入荷!


 
ムートン・ロートシルトと
セカンドワイン


 
トレベス[2016]/アテムス
3,000円(税別)


 
サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン
クロ・デ・ゲット[2015]
/ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ)
5,000円(税別)


 
≪ミッシェル・ニーロン≫
シャサーニュ・モンラッシェ
プルミエ・クリュ[2016]3本セット
32,800円(税別)



アンリ・グージュ
ニュイ・サン・ジョルジュ[2014]
7,700円(税別)




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カテゴリトップ > ワイン国別 > フランス > ボルドー > ボルドープレミアムコーナー

Ch.Margaux
シャトー・マルゴー
 
力強さとエレガントさを兼ね備えた
ボルドーの女王


   ボルドー メドック格付け第1級。

   『メドックのべルサイユ』とも称されるその美しい城館のある
   その場所は、「シャトー・パルメ」 の隣、北東部に位置しています。

   シャトーの前の部分と裏側の部分、そして少し飛び地になったところも
   含めて、約80haのブドウ畑があります。
   そこには、現在、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド、
   カベルネ・フランが栽培されています。

   シャトー・マルゴーは、元々イギリス国王エドワード3世の所有で、
   当時は最も強固な要塞の城の一つでした。
   多くの所有者の手を経て、1802年ラ・コロニヤ侯爵がこの畑を獲得。
   古い建物を取り壊し、建築家ルイ・コンブによる現在のシャトーを
   建てました。

   現在、全敷地面積合わせて260haにのぼり、ブドウ畑のうち約12ha
   には1世紀ほど前からソーヴィニョン・ブランが栽培され、
   パヴィヨン・ブラン・ドゥ・シャトー・マルゴーの名で白ワイン
   醸造しています。


   メンツェロプーロス家1977年に買収。
   アンドレ・メンツェロプーロス氏は買収後、すぐに亡くなってしまいましたが、
   後をラウラ夫人とコリーヌ令嬢が継いで、現在も運営にあたっています。

   メンツェロプーロス家の大規模な資金投入によって、畑の徹底した
   改良と地下蔵の新築が行われました。

   醸造コンサルタントには、エミール・ペイノー氏を起用し、
   ファーストにそぐわない物は、セカンドにするなどして、
   厳しい品質管理を徹底しました。

   一時、イタリアのフィアットグループに所有権のみ移譲された時期も
   ありましたが、現在はメンツェロプーロス家が所有しています。

   ブドウの栽培には特に気を使っていて、「コンフージョン・セクシュエル」
   と呼ばれる、蛾や蝶の産卵抑制剤カプセルを導入しています。
   その名のとおり蛾や蝶に「性的混乱」を与えるもので、農薬を使わずに
   蛾や蝶の幼虫からぶどうを守るために使われます。

   有機農法で使用されるこの方法は、ブルゴーニュでは、村全体で
   採用の検討がされている村もあるほどです。
   『ピション・ロングヴィル・バロン』と共に、殺虫剤を使用せずに済むよう
   いち早くこの方法を導入しました。

   そしてすべて木樽発酵・新樽貯蔵という究極のワイン造りによって

   生まれるワインは、10年から数十年の熟成に耐える


    ☆≪★≪☆ 素晴らしい味わい!! ☆≫★≫☆

   華やかな歴史と典雅なこのシャトーは、今なお揺るぎないその名声を
   持ち、世界中から愛されています。


   セカンドワインは、「パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー」。





パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー[2015]


パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー[2015]


パヴィヨン・ルージュ・デュ・
シャトー・マルゴー[2015]


商品番号  15650078
価格
24,000円 (税込 25,920 円)
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【赤】【フランス:ボルドー】【AOCマルゴー】
【品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド】
【容量:750ml】【アルコール度数:14%】

第1級格付けの「CHマルゴー」のセカンドワイン

マルゴー独特のエレガントさ、熟したカシスのような
豊潤で深みのある味わいはセカンドとはいえ健在です。






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