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カテゴリトップ > イタリア > エミーリア・ロマーニャ > カビッキオーリ
カテゴリトップ > シャンパーニュ > スパークリングワイン

「カビッキオーリ」
1928年にウンベルト カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー、エミリアロマーニャ州 モデナに位置しています。ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かしたワイン造りを行っています。他にも、果実味しなやかで上品な単一畑ヴィーニャ デル クリストや、一次発酵の際の泡を澱共々封じ込めた、アンセストラルと言う伝統的な方法で造られたランブルスコ等、魅力ある個性的なアイテムを造っています。カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼の生産者です。ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。
《カビッキオーリ ランブルスコ・ロッソ・ドルチェ》
有名な微発泡の甘口赤ワインです。美しいルビー色、イチゴを連想させるソフトで甘い香りと味わい。良く冷やしてお楽しみ下さい。


カビッキオーリランブルスコロッソドルチェ


カビッキオーリ ランブルスコ・ロッソ・ドルチェ
Cavicchioli Lambrusco Rosso Dolce


商品番号  CI-18
価格
720円 (税込 777 円)
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Vintage N.V.
生産者 カビッキオーリ
生産国 イタリア/エミーリア ロマーニャ州
品 種 サラミーノ ソルバーラ グラスバロッサ フォルターナー マルボジェンテーレ等  
タイプ 泡/赤
内容量 750ml



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(14件)
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総合評価4.64

rijyouさん 60代/女性

評価3.00

投稿日:2017年12月13日

 ドルチェ

甘いです。当然ですが、、 レビューが良かったので、、よく 見ればよかったですが、当方の落ち度ですが ドルチェでしたね。 2日目も味が変わりにくいと思いました。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2015年04月28日

 いつもこちらでこの商品を頼んでます

今回もGWに飲もうと、注文しました。早速冷蔵庫に入れました。まずは一本今宵いただきましょう。楽しみです。飲みやすいので一本一人で飲んじゃわないように気をつけます。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2015年02月12日

 やっぱりおいしい

今回は自分用でなく周りの方に飲んでもらいましたが、気に入ってもらえ嬉しかったです。店の方にちょこっとわがままをしちゃったのでこの場を借りお詫び申し上げます。またリピートしますねぇ。 









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