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目標に恵まれた環境と自由な発想で挑む“本物の地酒” 明治三年創業、日本有数の稲作地帯でもある米沢市に蔵を構える新藤酒造店。 頑なに守り受け継がれてきた伝統ある手作りの醸造技術とともに、現在まで続いています。 その酒造りは、吾妻山系の伏流水と選びぬかれた酒米を高精白し、杜氏と蔵人が魂を傾け醸しており、昔から変わらぬ本物の日本酒とし愛されてきました。 そして近年忘れられがちである「地酒」の意味を改めて考え、“本物の地酒 人の求める酒”を目標に、その恵まれた環境と型にはまらない自由な発想で『地酒』の本来の姿とその酒が持つ潜在的な美味しさを引き出すべく酒造りに挑んでいます。
雅山流シリーズの最高峰 「出羽燦々」の究極を味わえる逸品
購入者さん
投稿日:2015年08月02日
たいへん好評でした
贈り物に使いましたが たいへん好評でした。
プレゼント 友人へ はじめて
投稿日:2014年12月01日
美味しいお酒
久しぶりに飲んだお酒でした。 個性のある味でとても好きです。 また、試してみたいです。