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STRAIGHT 〜COFFEE BEANS〜
ニカラグア カップ・オブ・エクセレンス ラス オルテンシアス農園
ニカラグア
すっきりしたマイルドな酸味。そんなベリーなどフルーティな風味の後からなめらかな甘みがやってきます。桃のような優しい甘みは、後味までもしっかり残り、このコーヒーのポテンシャルを余すことなく伝えてくれます。
秋の初めにゆったり楽しんでいただきたいオークションコーヒーです。

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農園名 Las Ortencias
農園主 Ana Maria Albir
地域・市 Nueva Segovia
品種 Red Catuai
スコア 88.60点
【カップ・オブ・エクセレンス】は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審判員により『最高のコーヒー』として評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与される『カップ・オブ・エクセレンス - Cup of Excellence』。
カップ・オブ・エクセレンスのコーヒーは、雑味がなく、際立つ高品質のスペシャルティコーヒーだけが持つ、特有の風味、口に含んだ量感、心地よいアロマと活き活きとした甘さが引き立つフレーバーを兼ね備えています。

Las Ortencias は紫陽花(あじさい)の花から農園名をとっています。ニカラグアのスペシャルティコーヒー名産地として有名な同国最北部のヌエバセゴビア県・ディピルト。そのディピルト村からさらに北へホンジュラスとの国境近くにあるのが、Las Ortencias 農園がある、Loma Fria(寒い丘)です。
現農園主マリア氏は同農園3代目の生産者。曾祖父と同じ情熱と献身でコーヒーを栽培し続けています。


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各国品評会の入賞コーヒー豆をお届けオークションコーヒー ニカラグア カップ・オブ・エクセレンス ラス オルテンシアス農園 マメーズ焙煎工房
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