加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱)
バター、小麦、水、塩のみを使ったパイシートです。
ニュージーランド産バターを100%使用した香り豊かな144層の冷凍折りパイ生地になります。
18cm丸型のパイ皿にもあう便利なサイズになっています。
100%フレッシュバターを使用していますので、砂糖のみのリーフパイにも香り豊かにお作りいただけます。
もちろん、アップルパイやキッシュ、ミートパイ、タルト菓子やチーズケーキの底生地としてもご使用できます。
生地サイズ:約198×191×3.5mm
ご使用方法
成形:小麦粉を軽くふった台の上で、めん棒などで2mm程の厚さに延ばしてください。
柔らかくなりすぎた時は冷凍庫でもう一度冷やしてください。
フォークなどで全面に空気穴を開けてお好きな形に成形してください。
焼成:冷たい天板にパイシートをのせ、予熱した約200℃のオーブンで表面がキツネ色になるまで焼きます。
温度と焼成時間はオーブンの機種によって異なりますのでご注意ください。
保存:一度解凍したパイシートはすぐにご使用ください。
解凍していないパイシートは空気に触れないよう、ラップで包んでビニール袋などに入れ、冷凍庫で保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
冷凍生地をご注文のお客様へ
大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。
冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。
冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。
お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。
つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。
ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
|