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ソフトでボリュームのあるパンが焼きあがります。
強力粉 南のめぐみ 2.5kg 九州産 パン用小麦粉 国産小麦粉 熊本産 ミナミノカオリ100 _

商品コード  1100T096
価格
918円 (税込)
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賞味期限   
1〜3営業日以内に発送予定
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商品詳細

product

基準値:粗蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03%(2019年5月14日付)

平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。
「ミナミノカオリ」は、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録されました。

「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうですよ。

原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現!ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります。

※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。

関連レシピはこちら
南のめぐみを使った山型食パン
パン・ド・ ロデヴ
パウンド型で焼くワンローフチョコレートパン
パン・ピコ

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証
・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※九州産ミナミノカオリのみ使用しておりますが、袋詰め作業は、異麦種の小麦粉と同じラインでされています。
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 小麦粉
原材料名 小麦
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
原料原産地 熊本県
販売者 戸倉商事株式会社 TM 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存しなるべく早めにご使用ください。
メーカー・ブランド 熊本製粉
バーコード 4560106531748

成分表示 栄養成分(100g当たり)

熱量 350kcal
たんぱく質 10.3g
脂質 1.8g
炭水化物 73.1g
ナトリウム 1mg
(食塩相当量 0.00g)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、乳・卵・大豆のアレルギー物質(特定原材料等)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2019年9月5日更新)












この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(740件)
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総合評価4.62

yokikakuさん 60代/女性

評価4.00

投稿日:2019年09月04日

 南のめぐみ

国産小麦粉は安心です。ふくらみもしっかりしています 

kamikami-miniiさん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2019年04月18日

 やっぱりこれ

何度も買ってます。ふっくら、さっくり、美味しいパンが焼けます。 

ewhsnsmさん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2019年02月26日

 しっかりした食感

以前別の強力粉を使っていましたが、こちらの方が焼き上がり後の食感がしっかりしています 


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