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商品詳細
カンパーニュやパン・オ・ルヴァンなどの大型のハード系パンを作る際に使用する、本場ヨーロッパ伝統の発酵ねかしかごです。 加水の多い生地は広がりやすいため、ねかしかごに入れて最終発酵させる事で高さのある形で発酵させることができます。 生地に模様を出したい場合は、何も敷かずお粉をたっぷりとふってからご利用ください。 サイズ(内寸):φ約22cm、深さ7cm 容量:約2,000cc 生地量:約600g
「発酵ねかしかご」は、斑点やささくれ、黒ずみや色むら、釘や釘の先がでている部分があり、また籐のゆがみや繋ぎめによるくぼみがあり、大きさにも多少誤差がございます。 天然素材の籐を使用し、ひとつひとつ手作りされている製品ですので、ささくれ等があることをご承知のうえ、ご購入いただきますようお願いいたします。 ささくれ等が、気になられるようでしたら、麻布を敷き、粉をふってご使用くださいませ。 ささくれや黒ずみ、色むらなどは下の写真をご参考にしてください。 一度に複数個ご注文いただいた方には、できるだけ大きさなど、揃えたものをお送りするよう努力いたしますが、2度目のご注文の際などは、以前にご購入されたものと、大きさや色合いなどが多少違うものをお送りすることもございます。 以上をご理解いただいた上で、ご購入いただきますようお願い申し上げます。 また、籐かごについては商品お届け後のご返品は一切お受けできませんので、予めご了承くださいませ。
購入前のご確認事項
・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)
原材料、原産国
rinnnyoさん 50代/女性
投稿日:2012年10月26日
買ってよかった
但し書きにあったようなこともなく、とてもいい状態でした。 他に使うことがないし、なくてもいいんじゃないかと購入を迷いましたが 買ってよかったです。 見栄えがちがうし テンションあがります!!もう4回使いました。
趣味 自分用 はじめて