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商品詳細
食文化の原点に位置づけられている麹。 なかでも鮮やかな紅色をした紅麹は、中国において昔から漢方薬として珍重されてきました。 パンに入れる場合、小麦粉に対して外割で3%を目安にご使用下さい。とてもきれいなピンク色になります。 γ-アミノ酪酸(GABA):25mg/100g以上
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・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)
原材料、原産国
成分表示 栄養成分表示(100gあたり)
この商品のアレルギー表示について
購入者さん
投稿日:2023年04月26日
こちらの紅麹、大丈夫ですか? ちょっと不安。
実用品・普段使い 自分用 はじめて
MC14MAMAさん 50代/女性
投稿日:2021年01月18日
個人的に健康のため食紅を使用することに抵抗があるので初めてコチラ紅麹を使用してみました♪ 桜餅を突然作りたくなって使いましたがいい感じでピンクに!♡ 可愛い桜もちに感動♪おうち時間が増えたこの時期に小さな幸せ感じたりしてます♪ 少しお値段お高いですが色々と使えるのでおススメです! 次はホシノ天然酵母使ってピンクのパンを焼く予定です!
agemaki77さん 60代/女性
投稿日:2019年09月12日
天然素材なので安心して使用でき重宝しています。