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当店のクロワッサン人気NO.1
冷凍生地は解凍、発酵後オーブンで焼くだけの簡単ステップ。
朝食は焼きたてクロワッサンで決まり!
クロッフルなどアレンジやサンドも楽しめる
冷凍パン生地 ミニクロワッサン25 MIYOSHI 業務用 1ケース 25g×180 ミヨシ_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活
商品番号: 13010101
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商品詳細

product


クセになる美味しさ。


加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱)
クセになる美味しさがおなじみのミニクロワッサンが家庭で再現できます。
お子様のおやつや小腹が減った時のおやつなど、冷凍生地なら、解凍→発酵→焼成するだけでミニクロワッサンが楽しめます。
甘い油脂を折り込んでいるので、焼いてそのままでも美味しく召し上がれます。
もう少し甘党の方は、メープルシロップや濃い砂糖水を煮つめて、刷毛でぬってください。 少し洋酒を入れると風味が増します。

解凍・発酵・焼成の目安

解凍:室温で30分〜45分
発酵:32℃ / 75% / 60分
焼成: 210℃ / 約10分
※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。


▼ レシピはこちら ▼

ミニクロワッサン

※業務用サイズです。
レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。

※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。

【お試しいただきやすい30個入りはこちら】
ミニクロワッサン巻き MIYOSHI 25g×30

冷凍生地をご注文のお客様へ

大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。

冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。
冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。

お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。
つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。
ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

冷凍生地ラインナップ

lineup



購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上
・配送方法:【冷凍】で発送


・ご確認事項:※業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。
※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 冷凍パン生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品)
原材料名 小麦粉(国内製造)、風味ファットスプレッド(加糖)、砂糖、マーガリン、卵、イースト、粉末油脂、食塩、粉末麦芽/乳化剤、トレハロース、香料、カゼインNa、pH調整剤、ビタミンC、着色料(カロテン)、酵素、酸化防止剤(トコフェロール)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
規格 1個あたり約25g
保存方法 -18℃〜-23℃で保存してください
販売者 ミヨシ油脂株式会社 東京都葛飾区堀切4-66-1
製造者 株式会社イズム 四条畷工場 大阪府四条畷市清滝中町2-12
使用上の注意 ・凍結前加熱の有無:加熱してありません。
・加熱調理の必要性:加熱して下さい。
保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。
バーコード 4902883428482

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 350kcal
たんぱく質 6.1g
脂質 17.1g
炭水化物 43.0g
食塩相当量 0.8g
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 卵 / 乳 / 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの)
(2023年12月5日更新)


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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(37件)
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総合評価4.78

3787めぐさん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2023年04月12日

 コスパ抜群

オーブントースターで焼けば普通にクロワッサンです。バターの風味はないですが、安いのに大量に入っていて、小腹が空いた時とか朝ご飯とかにピッタリでした。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

nasuりんさん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2022年07月16日

 丁度良いサイズ

少し小さめのクロワッサンで扱いやすいやすく、子供が食べるのに丁度良いサイズです。会社に持っていき小腹が空いたときに食べています。孫も喜んで食べていました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2021年04月09日

もはや我が家の朝の定番になっています。子供達に大人気で、小学生が朝に4つ時には5つペロリです。夜寝る前に冷凍庫から出して鉄板に並べるだけで、朝には発酵まで完了しています。ビルトインのガスオーブン使用していますが、170度10分余熱無しで焼いてます。 


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