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商品詳細
よつ葉乳業のスキムミルク(粉末)です。このスキムミルクは、北海道産の生乳より分離した脱脂乳から、ほとんどすべての水分を除去し、粉末状にしたものです。 パン生地に配合することで、生地の老化が遅くなるほか、発酵体制も改善されます。また、栄養強化につながり、パンの風味も増します。 配合は、小麦粉に対して5%程度が目安です。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)
原材料、原産国
成分表示 栄養成分表示(100gあたり)
この商品のアレルギー表示について
kuraちゃん3760さん 60代/女性
投稿日:2026年01月06日
毎日パンを焼いているので量が多く助かります。
購入者さん
投稿日:2025年09月15日
リピート購入です。 量が多くて助かります。
msak0727さん 50代/男性
投稿日:2025年09月10日
素晴らしい商品です。
ホームベーカリー用で定番商品です。 またよろしくお願いいたします。
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