抹茶の2大産地、愛知県の西尾産と京都宇治産の抹茶を低温でじっくり抽出したノンアルコールの濃縮抹茶エキスです。
凝縮された上品な抹茶の風味と繊細な香りが広がります。
アルコールを含まない濃縮エキスの為、お菓子作りはもちろん、ノンアルコールカクテルなど幅広くお使いいただけます。

＜ノンアルコールタイプの濃縮果汁・エキス「トックブランシュ」シリーズ。＞
ヨーロッパのリキュールメーカーの協力とドーバーの持つ抽出・濃縮技術で丹念に仕上げられたナチュラル風味のノンアルコール濃縮果汁・エキスシリーズです。
トックブランシュの原料となるのは旬の果実や素材のみ。
厳選された果実や素材を丁寧に抽出し、素材の持ち味を十分に引き出します。そして抽出された果汁を減圧濃縮法により時間をかけて濃縮し、更に鮮度を保つための調合を行い、本来の良質な味と香りを壊すことなくインパクトのある風味に仕上げていきます。
また同時に、品質の安定と農薬等の心配のない安全を確保するため、素材選びと製造工程には徹底的にこだわり抜いています。

・賞味期限の目安：商品発送時、残り180日以上
・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）