海水の成分をいかしてつくった粗塩です。
自然の風と太陽熱で蒸発結晶させた輸入天日塩田塩を、日本の海水で溶かし、煮詰めて結晶した塩を屋内でゆっくり自然乾燥させています。
にがりをほどよく残し、海水中の成分をいかして作った風味のあるおいしい塩です。
塩粒が粗く、ゆっくり溶けるのが特徴で、煮物やお吸い物、漬物などのお料理にはもちろん、盛塩にもオススメです。

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