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シュークリームの膨らまないお悩みは冷凍のパイシュー生地で解決!
パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ
冷凍パイ生地 さっくりシュー KOBEYA(神戸屋) 39g×10_冷凍生地 発酵不要
商品番号: 2100T146
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商品詳細

product

加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱)
軽い食感で、明るい色合いが特徴のパイシュー生地です。
作るのが難しいパイシューが、解凍→焼成で手軽にお作りいただけます。
出来上がってあら熱が冷めましたら、お好きなクリームを絞って仕上げてください。

※本商品にはカスタードクリームや、ホイップクリームはついておりません。

解凍・焼成の目安

解凍:常温(25℃)で60分
焼成:200℃ / 約35分

※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。
お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。
※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。

▼ レシピはこちら ▼

さっくりシュー

冷凍生地をご注文のお客様へ

大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。

冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。
冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。

お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。
つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。
ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

冷凍生地ラインナップ

lineup


購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上
・配送方法:【冷凍】のみで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 業務用冷凍洋菓子生地
原材料名 小麦粉(国内製造)、卵、マーガリン、ファットスプレッド、発酵バター入りマーガリン、脱脂粉乳、食塩、醸造酢/カゼインNa、膨張剤、乳化剤、香料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンE)、pH調整剤、カロチン色素、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
規格 1個あたり約39g
保存方法 -18℃以下で保存してください。
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
使用上の注意 ・凍結前加熱の有無:加熱してありません。
・加熱調理の必要性:加熱してください。
解凍→焼成してからお召し上がりください。保存状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意ください。
・天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。
・開封後はお早めにご使用ください。
バーコード 4562104052195

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 319kcal
たんぱく質 5.9g
脂質 22.6g
炭水化物 23.4g
食塩相当量 0.8g
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 卵 / 乳 / 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの)
この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2024年6月4日更新)


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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(39件)
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総合評価4.31

購入者さん 

評価3.00

投稿日:2022年12月18日

レビューを見て210℃で30分焼きましたが、焦げて苦くなってしまいました。ちなみにオーブンレンジはビストロです。その後180℃で40分で焼き直してみましたが、こちらも焼き色は強かったですが食べれるものができました。うちのビストロでは商品説明通り170℃で40分がちょうどいいのかもしれません。 パイシュー自体はサクサクしていて少し塩気がある感じで悪くなかったです。ただふくらむものとふくらまない... …続きを読む

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ガスパード3337さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2022年07月28日

目に留まって興味がわいてきたので購入してみました。使い勝手は良いです。パリッと焼けてなかなかです。コスパ的には合わないかなとも思いますが、そこまで手間暇かけたくないけどなんか作りたい。と思ったときには良いかもです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

chami-mamadasさん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2022年06月08日

 簡単に出来た

シュー生地を作るのって結構手間がかかって、それを趣味としていた時はよかったのですが、だんだんとおっくうになってきて、買って食べたほうがいいと思うようになってました。 こちらは、解凍して焼くだけとのことで、最初、半信半疑でした。 実際、4個だけ解凍したものを、我が家のオーブンのメニュー、シュー生地にセットして焼きました。大きなシューが出来上がりました。 期待以上の出来上がりでした。 


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