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商品詳細
カリフォルニア産チャンドラー種のクルミLHPです。 クルミの中でもチャンドラー種は、ハーフサイズが多く、きれいなライトカラーが特長です。パンやお菓子が見栄え良く仕上がります。 ※LHP(ライト・ハーフ&ピース)大きさ:ハーフ・サイズとクオーターサイズ入の略。 ・品質が最優先 ママパンのクルミは、品質を最優先にしております。 USDA(アメリカ合衆国農務省)が定めた基準をクリアし、さらに厳しいJapanクオリティを満たしたクルミのみを扱っております。 ・自社施設で徹底した品質管理 アメリカから日本に届いた際も、徹底した温度管理を行うために中間業者は通しておりません。 届いた商品は有機認定施設にて低温保管を行い、S-HACCP認定を受けた自社工場にて小分けまでを行っております。 ママパンの母体は、製パン製菓専門の卸問屋としての実績と確かな品質から、数多くのベーカリー&パティスリーにクルミを納めさせていただいております。 また、 ネット通販・卸販売・実店舗を合わせますと、1ヶ月に3500kg以上のクルミを販売しております。 徹底した管理の元、鮮度の良いクルミをお届けします。 ・クルミは栄養の宝庫 必須脂肪酸のリノール酸やα‐リノレン酸、不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富にバランス良く含まれ、さらに、ビタミンやミネラル、食物繊維も程よく含むため、現代人に不足しがちな栄養がバランスよく凝縮されているとして、人気の食材となっています。 ・毎日食べるからこそ美味しく楽しもう クルミはパンやお菓子作りの定番アイテムですが、和え物などお料理にもお使いいただけます。 ※生タイプですので、パン生地に練りこまれる場合は、ローストしてからお使いください。 (ローストの目安:予熱したオーブン160〜180℃で10分前後ローストします。ローストする量、お持ちのオーブンによって、温度や時間は調節してください。) ※黒い斑点が見られる場合がありますが、渋皮のタンニンが酸化したことによるものであり、お召し上がりいただいても問題ございません。 ■くるみの下処理
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購入前のご確認事項
・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)
原材料、原産国
成分表示 栄養成分表示(100gあたり)
この商品のアレルギー表示について
たんたん♪9185さん 50代/女性
投稿日:2025年05月29日
美味しいと家族も絶賛
すごく美味しいものが届きました!風味が良いのでローストしなくても美味しいです。口うるさい母のお気に入りになりました。
実用品・普段使い 家族へ はじめて
美味しいけれど...
前回実家用に購入した方がより美味しく感じる。賞味期限はどちらも同じ。
実用品・普段使い 自分用 リピート
m-yauさん 60代/女性
投稿日:2025年05月18日
三度目の購入で、とても美味しいです。 冷凍保存して少しずつ軽くローストし胡桃のキャラメリゼを作ってます。