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数多くのプロ(パン屋さん、お菓子屋さん)が愛用してくださっているママパンのクルミ。酸化を防ぐため脱酸素材を同封!栄養豊富な話題のクルミ♪
【温湿度管理で品質を守る】くるみ 生クルミ LHP 生 1kg_【カリフォルニア チャンドラー種 無塩 ノンオイル 生 胡桃 】 パン作り お菓子作り 料理 手作り スイーツ 夏休み 夏祭り
商品番号: 1900T043
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商品詳細

product

カリフォルニア産チャンドラー種のクルミLHPです。
クルミの中でもチャンドラー種は、ハーフサイズが多く、きれいなライトカラーが特長です。パンやお菓子が見栄え良く仕上がります。
※LHP(ライト・ハーフ&ピース)大きさ:ハーフ・サイズとクオーターサイズ入の略。

・品質が最優先
ママパンのクルミは、品質を最優先にしております。
USDA(アメリカ合衆国農務省)が定めた基準をクリアし、さらに厳しいJapanクオリティを満たしたクルミのみを扱っております。

・自社施設で徹底した品質管理
アメリカから日本に届いた際も、徹底した温度管理を行うために中間業者は通しておりません。
届いた商品は有機認定施設にて低温保管を行い、S-HACCP認定を受けた自社工場にて小分けまでを行っております。
ママパンの母体は、製パン製菓専門の卸問屋としての実績と確かな品質から、数多くのベーカリー&パティスリーにクルミを納めさせていただいております。
また、 ネット通販・卸販売・実店舗を合わせますと、1ヶ月に3500kg以上のクルミを販売しております。
徹底した管理の元、鮮度の良いクルミをお届けします。

・クルミは栄養の宝庫
必須脂肪酸のリノール酸やα‐リノレン酸、不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富にバランス良く含まれ、さらに、ビタミンやミネラル、食物繊維も程よく含むため、現代人に不足しがちな栄養がバランスよく凝縮されているとして、人気の食材となっています。

・毎日食べるからこそ美味しく楽しもう
クルミはパンやお菓子作りの定番アイテムですが、和え物などお料理にもお使いいただけます。
※生タイプですので、パン生地に練りこまれる場合は、ローストしてからお使いください。
(ローストの目安:予熱したオーブン160〜180℃で10分前後ローストします。ローストする量、お持ちのオーブンによって、温度や時間は調節してください。)

※黒い斑点が見られる場合がありますが、渋皮のタンニンが酸化したことによるものであり、お召し上がりいただいても問題ございません。


■くるみの下処理


▼ レシピはこちら ▼

■くるみパン

■セーグル・ノア




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購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 木の実
原材料名 クルミ
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管。開封後は冷蔵庫で保管しなるべくお早めにご使用下さい。
(但し短期保存は常温可)
原産国名 アメリカ合衆国
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
使用上の注意 生タイプですので、ローストしてからお使いください。
開封後は、冷蔵庫(10℃以下)にて保管のうえ、お早めにご使用ください。
※機械(レーザー選別等)で殻とクルミを選別しておりますが、ごくまれに殻が残っている場合がございます。ご使用の前には、十分にご確認をお願いします。
バーコード 4560106535364

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 654kcal
たんぱく質 15.2g
脂質 65.2g
炭水化物 13.7g
ナトリウム 2.0mg
(食塩相当量 0.0g)
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの くるみ
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2024年1月15日更新)


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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(111件)
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総合評価4.59

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2024年06月26日

 お得!

たっぷりの量で、ローストしてあるので 使い勝手いいです! サラダやパンなどに使用してます。 たまに、おやつがわりに数粒食べたりw 無くなったらまたリピします! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ゆいぽん1104さん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2024年06月10日

ママパンさんのものはどれをとっても美味しく安心していただけます。リピしてます 

minパールさん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2024年03月09日

 パン焼き器用

パン焼き器の食パン用です。安くて美味しいと思います 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 


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