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商品詳細
北海道産100％の生乳を原料としてできた風味豊かな脱脂粉乳（スキムミルク）です。 低脂肪なうえ、良質な生乳由来のたんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。 パン生地に配合することで、生地の老化が遅くなるほか、発酵体制も改善されます。 また、栄養強化につながりパンの風味も増します。 配合は、小麦粉に対して5％程度が目安です。 パンやお菓子作りだけでなく、普段のお料理に加えることで、不足しがちなカルシウムを食事で簡単に補えます。 開封口が広く、保存に便利なジッパー付きです。 関連レシピはこちら プレミアム7で作る最高級食パン（ストレート法） 基本のKEY クロワッサン 春よ恋ブレンド365Basicを使ったベーグル 基本のKEY ドーナツ
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）
原材料、原産国
成分表示 栄養成分表示（100g当たり）
この商品のアレルギー表示について
ももちゃんみっちゃんさん 40代/女性
投稿日：2022年05月01日
ホームベーカリーを買い、レシピにスキムミルクと書いてありましたので買ってます。牛乳に置き換えても良いのだと後から気付きましたが、パン焼きに牛乳を使うと、子供達が飲むのが足りない！なんて事になっても困りますし、スキムミルクは買っておいた方法が安心かな？と思っております。よつ葉さんのスキムミルクは近くの店頭で見つけられなかったので、こちらで買えて良かったです。
yokikakuさん 60代/女性
投稿日：2022年04月08日
パン作りに使えますし、よつ葉の商品は安心です
購入者さん
投稿日：2022年03月31日
いろいろなスキムミルクを使ってみてこちらが一番美味しかったです。甘味がほんのりあって、さらさらしていて、量も使いやすい。賞味期限が23年2月までのが届いて、複数買ったので満足です。
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