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カテゴリトップ > 製菓・製パン > チョコレート > コーティングチョコ(テンパリング不要)

リアルチョコレートの食感を実現!
パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ
ママパン コーティング用チョコレート・ダーク(洋生用チョコレー) 480g_
商品番号: 1300T075
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商品詳細

product

あらゆる用途に対応する本物志向のコーティングチョコレートです。素早く冷却することでテンパリングをしたような特性を得ることができ、結晶化も短時間で完了します。味・作業性の両面でお役立ていただけます。

<主な特徴>
・艶やかな仕上がりと、収縮性、スナップ性
・あらゆる用途に対応
・テンパリングせずに使用可能
・すぐに固まるので、結晶化時間を短縮



《配送方法》
3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送
11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。
※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送
11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。

3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):
11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):

・ご確認事項:※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。
※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 チョコレートコーチング
原材料名 砂糖、食用精製加工油脂、ココアパウダー/乳化剤、香料、(一部に乳成分、大豆を含む)(製造ラインのコンタミネーション:アーモンド、小麦)
保存方法 直射日光を避け、18〜22℃、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉の上、お早めにご使用ください。
原産国 タイ
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
使用上の注意 45〜50℃に加温して溶かし、40〜50℃で使用。モールディングなど収縮性を利用する場合は4-6℃で素早く冷却する。製品の性質上、表面が白くなることがあります。
バーコード 4562104054496

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 564kcal
たんぱく質 3.9g
脂質 34.3g
炭水化物 60.0g
ナトリウム 7mg
(食塩相当量 0.02g)
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの)
この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2024年7月23日更新)


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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価4.33

ダグ藏さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2023年08月23日

チョコバナナに使用する為に購入。薄くコーティングできすぐに固まって満足です。学園祭で活躍しそうです。 

使い道 イベント 使う人 子供へ 購入回数 はじめて 

kxaさん 50代/男性

評価3.00

投稿日:2017年03月26日

 「チョコレートコーチング」!

パンに入れるために買いました。扱いやすく、そのままで食べてもそこそこ美味しいです。ただ、原材料も砂糖、食用精製加工油脂が初めの2つで、「ダーク」でありながら味は少し薄く感じます。若干安めですが、次からはもう少し高くてももっと味が濃いものを買います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

がま吉88さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2015年02月16日

 バレンタインに!

速乾性なのでとても使いやすく仕上がりがとてもきれいでした! お味も美味しかったです。また使いたいと思いました。 

使い道 プレゼント 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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