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商品詳細
基準値：蛋白 12.2±1.5％ 灰分 0.70±0.10％（2019年9月19日付） 北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉です。 高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。 もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上がります。
基本のKEY バゲット（ディレクト法） パン・ド・ロデヴ・フリュイ ショコラバゲット〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜 バーンブラック〜アイルランドのハロウィン伝統レシピ〜 E65と石臼全粒粉のお手軽ピアーダ バナナブレッド
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）
原材料、原産国
成分表示 栄養成分表示（100gあたり）
この商品のアレルギー表示について
購入者さん
投稿日：2025年11月03日
どんな有名なパン屋のバンよりも、うちのパンが一番美味しい、、、と家族が言います。 いつもありがとうございます♪
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Fly joyさん 40代/男性
投稿日：2025年09月01日
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我が家のホームベーカリーで作るパンの材料に使っています。クセもなく、美味しいパンの材料です。
idepon_rokoさん 50代/女性
投稿日：2024年11月24日
初めてフランスパン用を購入してみましたが、要領を掴むのにもう少し時間がかかりそう…
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