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｛この道具を使用したレシピ｝ 白粒餡の炊き方 レベル★★★ 小豆漉し餡の炊き方 レベル★★★ 白漉し餡の炊き方 レベル★★★ ｛関連リンク｝ 業務用鍋一覧 バーナー・火床一覧 ｛ご購入前のご注意｝ 木柄は、取りつけていない状態での販売になります。内側にスズメッキは施されておりません。 画像は18cmのものです。 ｛商品説明｝ 底が丸いので熱流がよく、焦げにくいので練りものに最適です。打ち出ししてあるので銅が引き締まって変形しにくく丈夫です。 ｛商品仕様｝ 材質：銅 サイズ（約）：210×115mm 容量（約）：2.4L 製造国：日本 ｛関連検索キーワード｝ 21センチ 2.4リットル 坊主 坊主鍋 手作りあんこ 手作り あんこ 餡子 カスタード カスタードクリーム 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 家庭用
購入者さん
投稿日：2024年10月14日
カスタードを炊くために購入。ちょうどいい大きさでした。
投稿日：2014年04月08日
容量たっぷり
日常使いにしたくて購入しました。直径にしては深さがあり、重量は重めです。写真では隠れていますが、注ぎ口がついています。柄は女性一人で難なく付けられました。ぐらつきもありません。ねじこんで、金槌で打ってから同梱の釘を打ちました。野菜を湯がくのも、餡ものを練るにもよい感じです。
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lunaluna6348さん 40代/女性
投稿日：2009年05月15日
人気のキャラメル作りにも♪
カスタードクリームを作るために購入しましたが、まずは今人気のキャラメル作りに使ってみました。 30分間掻き回し続けるのも底が丸いので焦げ付きや塊が出来ることもなく楽チンでした♪ カスタード作りにも、コレならお高い銅ボールじゃなくても大丈夫そうです！ やはり持ち手が付いているのが使いやすいですね！
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