アルミ製レモン型単品はこちら

【シリコン加工（表面離型加工）のこだわり】
当店のシリコン加工は提携工場スタッフが培ったノウハウでその型に合ったベストな方法で加工されます。型で作られるお菓子やパンの一般的なレシピの糖分や卵量などで加工の製造方法や成分の配合を微妙に変えております。少ない油量・粉量で離型効果を得られ、型の空焼き〜油馴染みまでの手間を省くことができます。また、お菓子によっては焼色が綺麗に仕上がる場合もございます。

【お菓子型のシリコン加工の場合】
複雑な形の型が多いため、その型に合ったベストな離型効果の得られるシリコン加工を施しています。それにより、通常よりも少ない油量・粉量で離型効果が得られます。

レモンケーキに使用する型ですが、酸味が効いたお菓子には、シリコンの方が型離れが良い時もあります。

サイズ　内寸79×53×h29mm
素材　シリコン加工（スチールに加工）
製造国　日本

●シリコン加工について
　高熱によって樹脂加工するため機械キズや擦り傷まで浸透します。型に見える黒い線や模様はキズではなく樹脂加工による結果です。使用には問題ございません。