Kaari Mengは、1992年にニューヨークのファッション工科大学（FIT）でジュエリープログラムを卒業後、ニューヨークの高級百貨店『Bergdorf Goodman』にてジュエリーのデザインを開始。そこで作っていた帽子のピンがジュエリーバイヤーの目に留まり、ジュエリーケースの作成など、活動の幅を広げ、そのユニークなデザインは、多くのヴィンテージジュエリー好きを魅了した。同年、フィラデルフィアに最初の店を開き、5年後にはニューヨークにて「French General」がオープン。姉とともに生地や雑貨の販売を始めた。2003年には、家族とロサンゼルスに移転。そこではヴィンテージクラフトの素材を使った様々なワークショップを開催した。今では「French General」はヴィンテージクラフトのワークショップとしても有名になり、世界中から才能のある講師が集まっている。Kaariと彼女の夫JZはFrench Generalのライフスタイルについての本も執筆しており、書籍に「French General: Home Sewn: 30 Projects for Every Room in the House」などがある。