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まごころ庵看板
当店は、昭和47年に創業以来、干し大根生産量『日本一の宮崎県』から、【安心・安全・おいしい】をモットーに、地元の大根を仕入れ、漬け込み、自社で創りあげたたくあん漬けを中心に九州で見つけた特産品も取り扱う通信販売ショッピングサイトです。
本干し大根 限定三年もの 限定一年もの ご贈答用 生漬け沢庵 たくじんぼう 送料込、送料無料 業務用 九州名産品 お茶



送料価格改正のお知らせ

これまで大きさ・重さ・お届け先を考慮し、できるだけ運賃を抑えてまいりましたが、昨年より運送会社各社より運賃の価格改正があり、これまでの価格では抑えきれなくなりました。

5月1日ご注文分より北海道・沖縄・一部離島を除く地域では\1100(税別)とさせていただきます。
※北海道1850円(税別)、沖縄1700円(税別)、一部離島はお問い合わせください。

また、これまで5000円(税別)以上ご注文いただいた場合、北海道・沖縄・一部離島を除き、送料無料のところを5月1日ご注文分より5500円(税別)より送料無料とさせていただきます。
※北海道1050円(税別)、沖縄900円(税別)の追加運賃がかかります。

運賃価格改正のため、送料込商品についても価格改正を行うこととなります。

たいへん心苦しいお願いとなりますが、何卒ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。
スタッフ一同、これまで以上のサービス向上に努めてまいります。(2018/04/17)
                          沢庵漬本舗「まごころ庵」店長 木村 昭彦
すっぱい宮崎熟成だいこん
甘くない!成分無調整!昔ながらの製法で作った本物の沢庵です!
はじめての熟成ぬか床セット
熟成してるから届いたらお好きな野菜を漬けるだけ!今日から簡単、発酵生活しませんか?

お試しセット

懐かしき昭和

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本干し沢庵

 
 ├宮崎県Eマーク認証
 ├ご自宅用
 ├完全受注生産
 ├いろいろな色の沢庵
 ├【一年もの】沢庵
 ├【三年もの】沢庵
 └成分無調整

生漬け沢庵

ご贈答・ギフト


 └送料込みギフト

懐かしい昭和の味
業務用
◆九州特産品
 ├お茶
 ├高菜漬・辛子高菜漬 

 ├宮崎県
 ├福岡県
 ├大分県
 ├佐賀県
 ├長崎県
 ├熊本県
 ├鹿児島県
 ├沖縄県

 └送料込み

◆【秋冬限定】本干し大根

 ├2018年度NEW
 ├2017年度終了
 ├2016年度終了
 └2015年度終了

◆その他

 └日向すぐき漬

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 ├うす味
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 ├さっぱり風味
 ├甘口
 ├田舎漬風
 └全く無調整

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 ├柔らかめ
 ├普通
 ├ややしっかり
 ├しっかり
 └かなりしっかり

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 ├一本もの(3L以上)
 ├一本もの(2L)
 ├一本もの(L以下)
 ├200g以下
 ├201〜500g
 └501g以上

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【まごころ庵特選】プレゼント実施中!

宮崎県のだいこんやぐら

【2015年度新もの】
まるっきり未加工の
『宮崎産本干しだいこん』は
いかがですか?

宮崎県産天日干し大根


大変、お待たせしました!

 毎年恒例となった『全く未加工の本干し大根』です。

 毎年ご好評をいただき、楽しみにされている方々が、
 年々増えてきたところでしたが、昨年は10月に2度も
 台風接近、上陸により大根の産地が一時壊滅状態になり、
 たいへんご迷惑をおかけしましたが、
 本年も大変遅れてしまいましたが、
 無事に予約受付を開始いたします。
 大変ご心配をお掛けしてしまい、
 申し訳ありませんでした。

 また、
 『今年はいつから予約を開始するのか?』
 『今年は販売できるのか?』
 『産地は様子はどうですか?』

 など今年も多数のお問い合せの電話、メールを頂戴いたしました。
 ありがとうございます!


 今後とも安定供給を目指し、よりよい品物をお届け出来ますよう
 スタッフ一同、努力して参りますので今後ともどうぞ、ご愛顧
 下さいますよう、よろしくお願いいたします。

   

いよいよ、12月10日10:00より受付を開始します!!



宮崎県産天日干し大根

 期間中にご予約いただいた分は、なんとかご希望通りに発送したいと考えていますが、
 天日干し作業という特性上、入荷日・入荷量が一定でありませんので、
 ご希望のお届け日を承ることができませんのでよろしくお願いいたします。


 産地の様子はこちらのページで随時お知らせいたします


 発送はご注文をお受けした順番に発送の準備をさせていただきます。
 安定してお届けするために最大限の努力をさせていただきます!!



プロの商材をご自宅で・・
ぬか漬けに、寒漬けに・・

◆ご自宅でぬか漬け沢庵作れます!

干し大根の量に対し、5〜10%の食塩で漬けます。
1.干しだいこん10kgに対し、食塩(出来れば天日塩)500g〜1kg、米ぬかを125g〜250gと唐辛子を適量用意します。
2.干しだいこんを隙間なく容器に並べます。
3.一皮ごと丁寧に米ぬか、食塩、唐辛子を振りかけます。
4.下の方は食塩を少なく、上の方に食塩をやや多く振りかけるのがおいしく漬けるポイントです。
5.全部漬け終えたら干しだいこんの量と同じ以上の重石をのせます。
6.数日後、漬け上がりの水が出てきます。もし、出てこない場合は5〜10%の塩水を入れてください。

◆新ものの香りとお味をすぐに試したい方は
『寒漬け』で!

今だけしか楽しめないお味で、宮崎では古くから楽しまれている郷土料理の一品です。

作り方はとっても簡単!こちらからどうぞ。おかずに、おつまみに・・。

ご注文の際はご注意下さい。
・発送は予約順となります。
・1kg当たり4本前後が目安になります。また、葉はついていません。
・天候により入荷状況が変化しますので、お届け希望日にお届け出来ない場合がありますのでご了承下さい。

最新の大根の栽培状況や作業の進捗状況等は
こちらのページでお知らせします。

<<平成27年度の栽培・発送状況です>>

電話、メールにて多くのお問い合わせありがとうございます。
今年は9月上旬より干し大根の播種が始まりました。概ね順調に生育しています。10月の降雨量が少なく生育が遅れているようでしたが、11月に入り、雨も降り始めています。本年もどうぞよろしくお願いいたします!
(11月14日更新)

お待たせしてすみません。明日(12月10日)午前10:00より予約受付を開始します。
ただ、まだ天気が安定しておらず、今後の天候次第です。できるだけ選別してお届けする予定ですが、自然の力にはかないません。
たいへん恐縮ですが、なにとぞご理解の上、ご予約をお願いいたします。
(12月9日更新)

たくさんのご予約をいただき、ありがとうございます。
しかしながら12/10に台風のような強風と大雨にあい、雨よけシートが破れたり、だいこんが雨にぬれたりして、さらに暖冬で気温が高く、なかなかよい品物が入荷していませんので、一時ご予約受付を中止させていただきます。
また、すでにご予約いただいているお客様もいまのところまだ発送できる見通しが立っておりません。申し訳ありません。
ただ、まだ天気が安定しておらず、今後の天候次第です。できるだけ選別してお届けする予定ですが、自然の力にはかないません。
たいへん恐縮ですが、なにとぞご理解の上、ご予約をお願いいたします。
(12月15日更新)

16日、17日、18日と天気もよく気温もさがりとても良い状態です。しかしながら天気予報では来週初めから半ばまでまた、雨予報と最高気温18度となっており、そのまま予報通りとなると現在、いい状態のだいこんへの影響がでそうです。
その天気次第では年内の発送はたいへん困難になる可能性もあります。
たいへん楽しみにされているところ、本当に、申し訳ないです。いまはただただ天気予報が冬型にかわり、だいこんへの影響が最小限で済むことを祈るばかりです。
以上のような状況ですので、たいへん、恐縮ですが、キャンセルをご希望の方はメール、電話にてご連絡下さい。ご迷惑をおかけします。
(12月18日更新)

発送は予約順にて行います!

本干し大根のご注文はこちらから
5kg 10kg


【たくじんぼう】たくこな
価格432円
tsuboduke
価格1,944円
【送料込み】ベーシックな田舎の味3袋セット
価格1,944円
九州天日干し沢庵&三年本仕込み沢庵
価格1,944円
takuan
価格1,944円
takuwan
価格1,944円
【送料込み】まごころ込めて贈ります!箱は小さいけれど、いろんな味のつまってる、母の日ギフト070413春05
価格3,348円
【送料込み】お酒のおつまみに、お弁当に、父の日たくあんギフトセット
価格4,104円
宮崎県産天日干しだいこん100%使用着色料保存料無添加極上!たくあんづくし
価格4,104円
【みやざきweeeek期間限定】【送料込み】お好きなお味をチョイス!宮崎地域特産品認証『天日干し沢庵』詰合せセット!創業37年の沢庵漬専門がお届けします。
価格4,104円
皿盛りイメージ
価格648円
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価格464円
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価格464円
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価格464円
【ピンク色】本干し練り梅入沢庵
価格464円
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価格950円
【訳あり】規格外なので目一杯詰め込みました!
価格702円
長崎産高菜100%使用からし高菜170g
価格324円
【業務用】長崎産高菜100%使用からし高菜1kg
価格1,593円
名人茶
価格1,296円
  

宮崎産天日干し沢庵ってすごい成分
宮崎県産天日干し沢庵ってすごい!

当店製造のたくあん漬けにつきまして、すべて宮崎県産の大根を使用し、自社で漬け込み、製品化しています。昔ながらの漬け込み製法そのままに、国産米ぬか、自然結晶天日塩、唐辛子を用いて、一本一本丁寧にぬか漬けした原料を使用しています。
漬け込み時はしっかりと重石をのせてありますので、しっかりとした歯ごたえが当店の特徴となっていますので、初めはうすく切ってお召し上がりになり、その後、お好みの歯ごたえになるような厚さに切ってお召し上がり下さい。
また、輪切りだけでなく、短冊切りや、細切り・サイコロ切り等いろいろお試しください。よく噛んでお召し上がり下さい。

名脇役たくあん

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送料は各都道府県によって異なります。⇒◆こちら

※離島・一部地域は追加送料がかかる場合がございます。
※代引きご希望の場合は代引き手数料(324円)のご負担をお願いします。
※送料込み、送料無料の商品との同梱もしくは、通常購入でお買い上げ合計5,500円(税別)以上で送料無料になります。(但し、北海道、沖縄を除く)
※オークションご利用の金額は対象外となりますのでご注意をお願いします。

【配送日時の指定について】
到着日、配達時間指定が可能です。

5日間の余裕をもって備考欄またはコメント欄にご記入下さい。時間指定の場合もコメント欄で選択して下さい。
※ご指定の変更はご遠慮下さい。

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当店指定の休日は、お電話での対応はお休みさせていただいております。
ネットでのご注文、お問合せは年中無休にて承っております。

キムラ漬物宮崎工業(株) まごころ庵
〒889-1403宮崎県児湯郡新富町大字上富田8935
【店長】木村昭彦 【サブ店長】木村尚美

電話(0983)33−1211
FAX(0983)33−4843
E-mail:rakuten@kimura-tsukemono.com
URL:https://rakuten.co.jp/magokoroan/
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