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餌や飼育環境にとことんこだわっているので、脂ノリが違います!
ぜひ一度、お試しいただきタイ一品です。
皮引き済みのマダイ柵なので調理も簡単♪
水揚げ後すぐ急速真空冷凍しているので鮮度を保ちながら長期保存可能です。
【味の特徴・食べ方】
鮮度の良い状態のまま真空急速冷凍をかけているので、お刺身がおすすめです。
その他、鯛しゃぶ、鯛茶漬けなど、お好みの調理方法でお召し上がりください。
【配送について】
・繁忙期等はご希望日時にお届けできない場合もございます。
・北海道・沖縄・離島へのお届けは送料別途(550円)
・東北・中国・四国・九州エリアへのお届けは送料別途(300円)
ショップからのメッセージ 【店舗紹介】
私たちマルセイ水産は、マダイの養殖を手がける沼津の水産会社です。
戦後まもなく創業し、現在はマダイを中心に、シマアジ、ハマチの養殖もしています。
マダイの生産量は年間およそ25〜30万尾ほどあり、主に関東圏にむけて出荷されていきます。(一日800尾くらいは出荷できます)
2015年にはマダイ専門料理店「眞鯛」を地元・沼津にオープン、その後2018年に静岡県内でも随一の観光地、沼津港にも2号店を出店しました。
真鯛のおいしさをもっとたくさんの人たちに知ってもらうため、
もっと扱いやすく便利で、産地ならではの鮮度を楽しめる真鯛の商品づくりをしていきます。