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沖縄でのシークワーサー果実の収穫前期は8月末〜9月頃です。 その頃のシークワーサーは果実が鮮やかな深緑色で酸味が非常に強く、生で食べるにはちょっと無理 があります。 収穫後期の12月〜1月頃にかけての果実は多少黄色が混ざり、酸味が押さえられそのままでも美味しく食べられるようになります。
また、沖縄産のシークワーサーの種類だけでも、勝山シークワーサー、伊豆味シークワーサー、大宜味シークヮーサーなどの色々な品種があります。 種類(収穫される土地)によって、微妙に酸味や風味が異なってきますが、ほとんどが、爽やかな酸味に 特徴があります。 シークワーサー原液を少々(お好みで)、蜂蜜 と水を混ぜてシークワーサージュースの出来上がりですが、スポーツドリンクやお酒にちょ っと混ぜるだけでも美味しく頂けます。
●シークワーサーを水や炭酸水でお好みの割合で薄めてジュースに・・・ さらにシロップや蜂蜜をいれると甘く飲みやすい爽やかなジュースなります。 ●刺身の時のお醤油に数滴・・・ ●焼き魚に・・・ ●から揚げに・・・ ●泡盛などの焼酎に・・・ などなど、ご利用方法はいろいろ。オリジナルの使い方を、是非試してみてください。
delenatii0349さん 70代以上/女性
投稿日:2018年12月01日
シークワーサー果汁100%原液です
沖縄産シークヮーサーまるごとしぼり原液 果汁100%(1,500ml)です。5本目の購入です。主に炭酸水やミネラルウオーターに入れて飲んでいますが香り良く爽やかで美味しいです。レモン替わりに焼き魚や鰹のたたきのタレに加えたりしますが、風味よくさっぱりします。・シークワーサーにはノビレチンやタンゲレチンと言う成分含有。ノビレチンやタンゲレチンは、血糖値の抑制や、血圧抑制効果があるそうです。・他... …続きを読む
実用品・普段使い 家族へ リピート
投稿日:2018年10月15日
シークヮーサー
シークヮーサーまるごとしぼり 果汁100%(沖縄産)1,500mlです。4本目の購入です。酸味がマイルドなのでレモンに比べ使いやすいです。まろやかな酸味と香りがくせになりました。・夫は焼酎割りに入れて飲んでいます。私はミネラルウオーターに入れて飲んだり、焼き魚にたっぷりかけていただいています。・シークヮーサーに多く含まれる「ノビレチン」は血圧や血糖値上昇抑制など生活習慣病予防に効果があり、「... …続きを読む
投稿日:2018年09月16日
シークワーサー
沖縄産シークワーサー100%原液1500mlです。シークワーサーにはノビレチンやタンゲレチンと言う成分が含まれていて、血圧や血糖値の抑制に効果があるそうです。リフレッシュ、リラックス効果もありますから、ミネラルウオーターに入れて飲んでいます。ビタミンC、クエン酸も含有、美容と健康の為にも続けたいです。1,500mlのビッグボトルなのにこのお値段は大変お買い得かと思います。*内容量:1500m... …続きを読む
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