19世紀前半、イギリス国王ジョージ４世のシェフだったH.W.ブランドは、新しいソースを考案。
王はその味に感動し「Ａ１（第１級）」のソースであると宣言しました。
今日ではステーキには欠かせない味として多くの人に親しまれています。

野菜、果実やスパイスをモルトビネガーでブレンドした濃厚なソース。
キリッとした酸味と程よい甘さが、肉料理の味を引き立てます。
ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフなどの牛肉料理はもちろん、豚肉、鶏肉料理にもオススメです。

「ステーキ屋にある、あのソース！」と言えば、ほとんどの方が「A１ソースでしょ！」っと言えるぐらい沖縄でポピュラーなステーキソースです。
シンプルな原材料ながら、コクとさっぱりした後味が人気の秘密！
お家にも常備するぐらい好まれています！