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港の銘酒 千代むすび酒造【鳥取の地酒】大吟醸 斗瓶囲い(とびんかこい)しずく酒 720mlスタイ…

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実店舗「Sakayaフカマチ」
飲酒運転撲滅宣言企業
福岡県 第40000792号
 
5月より月曜定休(原則)が
日曜変更(最終週営業)!
【月1回程度月曜休業有】
営業日カレンダー
2018年6月
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2018年7月
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29 30 31 1 2 3 4
休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ
☆最終週日曜日営業☆『発送業務のみ』表記=実店舗のみ休業日(受注・発送業務有り) ※コカ・コーラ製品はメーカー直送(翌日発送・当店営業日15:00〆)

※7月お届け分より送料無料は、沖縄・北海道へは別途送料必要です!

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この商品は専用箱入りの為、1本より梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 また、特殊瓶入り・特殊箱入りの為、基本的に1本で、1個口分の送料がかかります。 但し、同梱が出来る商品もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。


千代むすび酒造大吟醸斗瓶囲いしずく酒


千代むすび酒造大吟醸斗瓶囲いしずく酒


千代むすび酒造大吟醸斗瓶囲いしずく酒


【華やかな香りと爽やかな味わい!】
港の銘酒 千代むすび酒造【鳥取の地酒】大吟醸 斗瓶囲い(とびんかこい)しずく酒 720mlスタイル

【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】


商品番号  10516120
価格
6,480円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
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この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応        
 
杜氏が伝統技術を駆使し、魂を込めて醸しました。
水、お米、原料処理、蒸し、麹、酵母等々吟味に吟味を重ねて、
袋を吊るして自然に搾った贅沢なお酒です。
各種、鑑評会に入賞しています。

[蔵元さんからのコメント]
果実香が高くフレッシュ感があります。
食前に香りを楽しみながらお召し上がり下さい。
お食事と合わせるなら、イカや鯛の刺身、生ガキがオススメ。

【無濾過瓶燗火入れ冷蔵貯蔵】 
【原材料名】
鳥取県産・兵庫県産 山田錦(国産)
【精米歩合】
35% 【日本酒度】+1.5 【酸度】1.4 
【アルコール】
17度  【酵母】協会9号
【もろみ日数】
37日  【粕歩合】59.7%
 


●千代むすび酒造「酒造りのこだわり」

こだわり1. 仕込み水
人里離れた環境抜群の中国山地の麓・島根県雲南市大東町に専用タンクを設置し、仕込時期には毎日汲みに行きます。やや軟水の仕込み水です。

こだわり2. 米
鳥取県産酒造好適米「山田錦」「強力」「五百万石」「玉栄」を主に、農家からの直接買い付けも年々増やし、生産者との関係を大切にしています。

こだわり3. 精米
原料を自分の目で確かめるため、全量自家精米を行っています。

こだわり4. 蒸し
白米の「蒸し」の研究には、特に力を注ぎ、大小2機のを使い分け、間接蒸気で蒸し、気候・気圧に左右されない、理想の乾燥蒸気が可能になり、常に外硬内軟の蒸し米が出来上がります。

こだわり5. 製麹
蓋麹用床もみ専用室、盛り専用室に分け、出麹室にも湿度・乾燥機を設備しています。

こだわり6. 酒母造り
各種の酵母の特色を生かし、他の雑菌微生物を淘汰し、目的の優良酵母だけを数多く、発酵力の強い酵母をつくるため、
枯らし期間を十分に取り、強い酒母を造ります。その年の優れた酵母は毎年保存してより良い酵母の育成に努めています。
当蔵(千代むすび酒造)は酵母の種類が揃っています。

こだわり7. 自然放冷
全体が偏りなく、均一に米の芯まで冷却させるために機械に頼らず、常に人の手で確かめながら自然放冷を行っています。

こだわり8. 仕込み
仕込み発酵温度は、低温管理し、大吟醸は白米600kg仕込み、吟醸は白米800kg仕込みを基準としています。

こだわり9. 濾過・瓶燗
純米酒以上は、風味を保つため全て無濾過。
また、美味しさ、香りを損なわないよう、1本1本丁寧に瓶燗火入を行っています。


こだわり10. 貯蔵 
純米以上は冷蔵貯蔵を行っております。

【あす楽_土曜営業】
 
内容量
720ml
保存方法
冷暗所に保存していただき、
開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名
鳥取県境港・千代むすび酒造
原材料
米・米麹・醸造アルコール
味のタイプ 淡麗 辛口
その他
お酒は20歳から!
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!
 
☆氷温(-3℃)冷蔵庫で、貯蔵・熟成しています♪
 



■あす楽や最短の当日発送は、営業日正午〆 特に、ご指定がない場合は、翌日発送の場合もございます。
※6/25(月)完全休業日 【6/22(金)〜24(日)実店舗のみ、臨時休業いたします】

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※送料無料・7月よりゆうパック値上げの為、【7月お届け分より】北海道・沖縄お届けは、別途送料が必要になります。
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研醸【芋焼酎25度】芋こふくろう研醸オリジナルグラスセット(いも焼酎720mlと梟のグラス2個入り)【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】
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価格38,880円(税込)
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価格10,800円(税込)
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価格5,400円(税込)
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価格3,240円(税込)
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価格3,240円(税込)

   

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 日本酒の管理について 
まじめ酒屋では、ほとんどの日本酒を、コンピューター管理された-3℃の専用冷蔵庫で貯蔵・熟成しています。日本酒を適正な温度管理のもと最適の状態で、
ゆるやかに熟成
させる事ができます。これは特別な温度帯での貯蔵・熟成により可能で、これによりラベルの日付をあまり気にしなくて、よくなりました。
 日本酒のラベルの記載について
ラベルの日付について日本酒のラベルには製造年月日との記載がありますが、これは実は出荷年月日のことで、製造年月日=出荷年月日となっています。
(例えば、蔵元さんで5年以上寝かしたとしても、蔵元さんから出した日が、製造年月日という、おかしなことになっています。)
 徹底した管理・安心のできる商品提供
実店舗では、総合酒類販売士、オーガニックアドバイザー御酒司等の資格を持った店長が徹底した管理の元、商品を販売しております。


・お支払いはクレジットカード・銀行振込(前払)・代金引換・セブンイレブン決済
(前払) ・ローソン決済(前払)・楽天Edy決済・Suica決済・iD決済がご利用いただけます。

※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。
カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。


※代引きの電子マネー(ナナコ・エディ・ワオン)決済は「ヤマト運輸」のみです。

【クロネコヤマト代引きは現金、上記電子マネー、現金・電子マネー併用可。】
※楽天市場からの要請で、「郵便振替」の取り扱いは中止になっています。

ネットでのご注文は24時間うけつけております。
電話でのお問合せは
日曜等休業日を除く「11:00〜19:00」時間帯にお願いします。
 電話は「はい!Sakayaフカマチです。」と答えます。
※営業時間内でも、現在、留守番電話対応中ですので、ご用件・ご連絡先等、
ご伝言をお願い致します。また、必要に応じて、ご連絡させて頂きます。
【ナンバーディスプレイ対応していません】

メールでのお問い合わせ:m-sakaya@shop.rakuten.co.jp

※日曜日(最終週除く)休業日の為、 メールの返信は原則、翌営業日となります。
ご注文内容等の件でお電話をさせて頂く事があります、ご了解下さい。

☆2018年5月より月曜定休日(原則)を日曜日(最終週除く)定休日に変更
(月に1回程度、月曜休業日の場合有、レフトナビのカレンダーをご参照下さい)



各お支払い方法での受領証、ご利用明細にて、領収書・納品書に代えさせて
頂いております。予めご理解の程よろしくお願いいたします。
※別途、ご入用の場合は備考欄にお書き添えください。

 

福岡・博多「まじめ酒屋」では、豊臣秀吉の軍師=福岡藩祖・黒田官兵衛(孝高/如水)の嫡男・福岡藩初代藩主・黒田長政愛用の『大水牛桃成兜(当店のシンボル)』と清酒の菰樽をモチーフにしたロゴが、出来ました。是非とも、ご愛顧、並びに御贔屓下さい♪

・お届け日のご指定につきまして!

楽天のシステム上、5日後からになっていますが、お急ぎの場合、あす楽地域の
場合は、
あす楽指定を地域外の場合は、備考欄に最短手配等をお書き下さい。

最短お届けは、 あす楽商品(在庫有)で、クロネコヤマト宅急便、及びゆうパック
での対応です。【西濃運輸は、対応しておりません!】
※実店舗定休日の場合は、翌日以降発送。レフトナビカレンダーご参照の程。


お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することは、ございません。


・配送は、宅配便=ヤマト運輸(ゆうパック選択可)※西濃運輸(楽天システム変更の為、選択不可)ご希望の場合は、備考欄にご記入下さい。【2018.3.1送料改定】 
【正式メールで地域別1個口送料に修正致します。北海道995円・九州670円・以外890円/沖縄・離島不可】


送料無料の場合は、西濃運輸・ゆうパック・ヤマト運輸のいずれかでの発送です。 ゆうパック7月より値上げの為、北海道・沖縄はゆうパックで発送の為、7月以降・別途送料が必要になります。 【ヤマト運輸、北海道・沖縄は送料無料対応していません】 ※北海道・西濃運輸の場合は送料無料ですが、下記のように各種制約が有ります
【宅配業者の選択は出来ませんので、予めご了解下さい】

※あす楽(九州、中・四国、近畿、東海、北陸)エリアで、あす楽(営業日正午〆)
指定の場合は、ヤマト運輸での発送になります。【ゆうパック選択可】
 

代引手数料は、ヤマト運輸・ゆうパック・西濃運輸共に、別途324円必要です。

・ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)の5営業日以内の発送をこころがけておりますが、万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。


・あす楽・詳細時間帯指定、冷蔵便、離島へのお届けは「ヤマト運輸(ゆうパック選択可)」でのお届け。ヤマト運輸、北海道・沖縄、ゆうパック、北陸以東は航空便の為、台風・大雪等により、飛行機が飛ばない場合は、通常お届けよりお時間がかかります。

「ゆうパック」は、ヤマト運輸・あす楽エリア外及び、中国地方は、ヤマト運輸よりお得な送料になっています。【ご希望の際は、ご注文時に選択して下さい!】【2018.5.31お届け迄です】 東京都内(離島除く)・神奈川・埼玉・山梨は、翌日夜間お届けが可能です。(交通事情等により、遅延する場合もございます)


・日本酒、ワイン等は気温が高い時(夏場など)は、ヤマト運輸はクール便(別途:1個口216円〜)、ゆうパックはチルド便(別途:1個口300円〜)での配送をお奨め致します! 【西濃運輸は冷蔵便・沖縄、離島対応しておりません。】


ヤマト運輸で、指定できる時間帯は[午前中]、 [14:00-16:00] [16:00-18:00]
[18:00-20:00 ] [19:00-21:00]です。【2017.6.19改定】

ゆうパックで、指定できる時間帯は[午前中]、 [12:00-14:00]
[14:00-16:00] [16:00-18:00] [18:00-20:00 ] [20:00-21:00]です。

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「西濃運輸カンガルー便」
1個口送料:(北海道995円・九州670円・以外890円)
【2016.8.1・2018.3.1再改定】【沖縄・離島・山間部・あす楽・冷蔵便を除きます。】
※西濃運輸(楽天システム変更の為、選択不可)をご希望の場合は、備考欄に
ご記入下さい【正式受注メールで、地域別1個口、送料に修正致します】


・時間指定は
平日の午前・午後のみの対応です。
(午後の詳細時間帯指定はできません/日・祝祭日不可、土不可の地域あり)
・日・祝祭日は配送が出来ない地域有/最短お届けをご指定の場合は、ヤマト運輸、ゆうパックでの発送になります。西濃運輸では、日数がかかりますので、選択しないで下さい。また、選択された場合は、予めご了解頂きますよう、お願い致します。

※複合商業施設・オフィスビル・共同配送地域等へお届けに、「限定配達実費」 (1個口:主に108円〜324円中心)別途必要です。 
(詳細はお問い合わせ下さい!)
ゴールデンウイーク期間・旧盆・シルバーウイーク期間・年末年始等、特別配送体制の際は、お届けできない場合がありますので、期間中は、ヤマト運輸・ゆうパックを推奨します。