注目成分イヌリンを豊富に含む、今注目の「菊芋」を
土付きのまま生でお届けします。

奇跡の野菜「菊芋」とは？
お芋に似た菊科の植物で、デンプン質をほとんど含んでおらず
食物繊維が豊富に含まれた植物です。
また血糖値抑制やダイエットに効果を発揮すると言われている
注目成分「イヌリン」を多く含み、
その含有量はすべての植物の中ではもっとも多いといわれており、
血糖値、中性脂肪、腸内環境が気になる方にピッタリな野菜です。

更に、当店の菊芋は通常の菊芋に比べ
ポリフェノールを多く含んだ紫菊芋です。

きんぴら、天ぷら、菊芋チップスなど大変美味しく召し上がって頂けます

[生産地]
長野県産

[内容量]
3kg