【はちみつレモンケーキ&はちみつフィナンシェのご紹介】

【はちみつフィナンシェ】
口に入れた瞬間、しっとりとした食感が口いっぱいに広がり、アーモンドの豊かな風味が感じられます。そして、後味にはちみつの上品な甘さが感じられ、口の中に広がる味わいはまさに絶妙。また、アーモンドとはちみつの組み合わせは相性が良く、それぞれの風味が引き立ち合って上品な味わいを感じられます。

【はちみつレモンケーキ】
レモンの爽やかな香りが広がり、レモンの酸味とはちみつの甘みが交互に感じられます。レモンピールにははちみつの甘みが加わり、酸味と甘みのバランスが良くなっています。レモンケーキのコーティングチョコにも、レモンの酸味が加わっているため、全体的に爽やかな味わいがあります。レモンの酸味が口の中を爽やかにしてくれるため、食後のデザートやおやつとしてもぴったりです。

提供スイーツ店：新潟県・新潟市
「DRESS -MITA MASAKI LAB.」

時代を超えて愛される美しいドレスのように心躍るデザインと、甘い香りで人生を豊かに
生きる力になりたい。そんな想いを店名に込めております。

五つ星ホテルで修行を積んだ経験を活かし、新潟に美味しいお菓子を、パティシエの仕事の楽しさを届けたい。
そして、お菓子を通して地元新潟を盛り上げ、 人との繋がりを生み出し、人生を豊かにし、日々の幸せに寄り添っていけるような、より美味しいお菓子を届けていきたいと思っております。