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カテゴリトップ > ワイン > フランス > ボルドー

メルロー100%、ボルドースペシュール。深い紫色はスミレのように鮮やかな色合い。トップノーズにはしっかりと熟れたプラム、インクの香り。 シンプルながら力強い果実味があり凝縮感を感じます。 味わいは、濃厚かつまろやかな果実感と控えめなオークの風味。グリップ感のあるタンニンがアフターに感じられます。フルボディながら飲みやすい1本です。

ボルドー右岸で最も注目を集める生産者。 ロマネ・コンティにヒントを得たという超密植のヴァン・ミルやワインと澱の接触面を増やすためのシガー樽など独自の手法に注目が集まりがちですが、そのワインは非常にピュア。果実味を綺麗に表現したシルキーなスタイルです。今回のキュヴェはオーナー醸造家のジャヌイクス氏の叔父がSO2に対してアレルギーがあるそうで、 ワインを一緒に楽しみたいとの想いからSO2を使用せず 醸造・開発をしました。



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このワインの酸化防止剤無添加の新作!
パリ最高級レストランに毎年オンリストの実力派が造る自然派赤!
シャトー クロワ ムートン サンスフル 750ml
自然派ワイン ビオ BIO ヴァン ナチュール オーガニックワイン メルロー 赤ワイン 長S


商品番号  429255
価格
2,365円 (税込)
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パリ最高級レストランで毎年オンリストの実力派、ボルドーで最も注目を集める生産者。亜硫酸無添加で造る限定のスペシャルキュヴェ。

深い紫色はスミレのように鮮やかな色合い。
トップノーズにはしっかりと熟れたプラム、インクの香り。シンプルながら力強い果実味があり凝縮感を感じます。味わいは、濃厚かつまろやかな果実感と控えめなオークの風味。グリップ感のあるタンニンがアフターに感じられます。フルボディながら飲みやすい1本です。

英語表記Chateau Croix-Mouton Sans Soufre
生産者ジャン フィリップ ジャヌイクス
生産国フランス
地域1ボルドー
タイプ・味わい赤/辛口
葡萄品種メルロー100%
内容量(ml)750ml


※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lスペリュールl lメルローl



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hopeless7さん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2021年06月05日

ヨーロッパで飲んだからおいしかったのかと思ったが、明らかに違う。安く有機、酸化防止剤無添加の国産品は買える。ですが、これぞワイン!さすが本場! 








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