ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、2009年に世界有数のワインの産地ラングドックールーションに設立。ヘローペゼナスに60ヘクタールの葡萄畑を独自に所有しており、オーガニックなワイン造りを行っています。　
ピエール・シャヴァンのスタイリッシュでグローバルなワインは、東京からニューヨークまで、世界20カ国以上と取引をおこなう、非常に勢いのある生産者です。

	“他にはない一点もののワイン” 既成概念を打ち破る、新しいワイン造り ピエール・シャヴァンは、「市場のニーズに合わせて他にはない一点もののワインを創造する」ことをモットーに、高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、既成概念を打ち破る新しいワイン造りにも挑戦しています。 トレンドをいち早くキャッチするマーケティング力を生かし、気軽に味わえるテーブルワインから高級で高品質、付加価値のついたオートクチュール・ワインに至るまで、幅広いニーズに応えています。

	ワイン専門誌や有名エアラインで 取り上げられる高品質ワイン 彼らが手がけるワインはギドアッシェット、デカンタといった専門誌やインターナショナルワインアンドスピリッツといったコンクールで高い評価を得ています。 またユナイテッドエアーライン、フィンネール等でも彼の造るワインが採用されています。 ■【ワイン王国No.96（2017/1月号）】ベストバイワイン 1000円台で見つけた年末年始の紅白ワインで3ツ星獲得★★★！ ■ヴァン・ド・フランス・コンクール2015/金賞受賞 （ヴィラ・シャヴァン シャルドネ レゼルヴァ）

アルコール0.0% しっかりと酸を保った南仏産シャルドネの 繊細でふくよかな香りと味わい DOMAINES PIERRE CHAVIN PIERRE ZERO Blanc de Blanes ドメーヌ ピエール シャヴァン ピエール ゼロ ブラン ドブラン

南仏産シャルドネのスティルワインを、「スピニング・コーン・カラム」という特殊な装置で、ワインの香味成分・脱アルコールワイン・エタノールに分解。 ワインの香味成分と脱アルコールワインにブドウジュース（シャルドネ）をブレンド。 ノンアルコール・ワインテスト飲料といえば、「アルコール度数が1％未満」のワインが主流ですが、このピエール・ゼロは、0.0％。 その上、他ではなかなかお目にかかれない本格的な香りと味わいです。

Tasting Note

輝きのある淡いイエロー。 トロピカルフルーツ、桃、ライチ、花を想わせるアロマとともに繊細な泡が心地よい仕上がり。 味わいは、クリーンで新鮮さがあり、主にフルーツを感じます。 冷やしてアペリティフに最高。 また、デザートと一緒にお楽しみいただけます。