カナディアンウイスキーとは、五大ウイスキーの1つで、カナダ国内で法律に則り醸造・熟成されたウイスキーです。
カナディアンウイスキーはトウモロコシを原料としたベースウイスキーとライ麦から造られるフレーバリングウイスキーとをブレンドしたものが一般的で、ライ麦の優しい香りとスムーズで軽い口当たりが特徴です。