ジンは大麦、ライ麦、ジャガイモなどを原料とした蒸留酒で、蒸留する際にジュニパーベリーや、ボタニカルと呼ばれる香草・薬草成分を加えて造られるのがジンの最大の特徴。
使用される香草・薬草類の種類が豊富で、世界中の様々なメーカーが独自の香りや風味を持ったジンを造っています。
クリアで雑味の少ない味わいから、そのまま飲むだけでなく、カクテルの材料として高い人気を誇っています。