ベン・ネヴィス蒸溜所は、ハイランド地方フォートウイリアム地区の最も古い公認蒸溜所の一つ。
1825年に創業され、1989年からニッカウヰスキーが所有しています。
当時バブル景気の日本企業がスコッチ工場買収することに、地元からの反感が予想されました。
しかし、実際は閉鎖している蒸留所を再稼働してくれることに喜び地元紙にも好意的に報じられ、歓迎されたといいます。

標高1,343ｍのベン・ネヴィスの麓、清らかな雪解け水と豊かな自然に恵まれたこの蒸溜所は、「品質本意」が信条。
伝統的製法とニッカの技術で、スコットランドの最高峰の山「ベン・ネヴィス」の名にふさわしく、香り高く、バニラのようにまろやかな味わいのスコッチウイスキーを造っています。

父がウイスキーを学び、息子が閉鎖を救った 竹鶴親子と深い絆で結ばれた蒸留所 日本人の繊細で味覚にあわせ 甘くやわらかでスムースで味わい FORT WILLIAM フォート ウィリアム

『ベン・ネヴィス』は、1955年にコフィースチルが導入され、グレーンとモルトを同時に生産した初の蒸溜所で、創業は1825年。 竹鶴政孝がウイスキーづくりを学んだ地としても知られる蒸溜所です。 1989年にニッカウヰスキーが所有して以来、日英合作のウイスキーを蒸溜しています。 スコッチの伝統製法で作られた原酒をニッカウヰスキーのブレンダーにより日本人の繊細な味覚にあわせ、甘くやわらかでスムースな味わいに仕上げています。 ストレート、オンザロック、水割り・ハイボールなどで、様々な飲み方でお楽しみいただけます。

Tasting Note

バニラのような甘い樽熟成感と花のようなエステル感の調和。 りんご、洋なし、オレンジマーマレードのような甘酸っぱいフルーティーさが広がる。 まろやかで甘く、クリーミーな口当たり。 ややチョコレートのようなビターさとバニラのような甘さが調和。 モルティーで甘酸っぱい。