ボビーズジンのアジアブランドアンバサダーでもあるJCCAGENT代表を務める山崎勇貴氏による5年間の構想の末2015年に生産が開始されたザ・ジャパニーズ・ビターズ。
製造場は東京近郊の千葉県にある民家を改築し、製造からボトリングまで1つ1つ丁寧に手造りされています。
造られるビターズは日本特有の柑橘やハーブが生み出す香り高いフレーバーが魅力。
国産素材を使用した世界で初となる純国産クラフトビターズの造り手として更なる注目が期待されます。

日本特有のハーブ“紫蘇”の香りが 爽やかに駆け抜けるカクテルビターズ The Japanese Bitters SHISO ザ ジャパニーズ ビターズ 紫蘇

ザ・ジャパニーズ・ビターズは世界で初となる、ジャパニーズフレーバーの純国産クラフトビターズです。 ザ・ジャパニーズ・ビターズ紫蘇は千葉県「長生あおば農園」産の紫蘇を使用。 苗木から摘み取り時期まで完全に育成状態を管理し丁寧に育てた、色・香り・品質ともに最高水準のこだわりの紫蘇から造られています。 ジントニックやハイボールはもちろん日本酒、焼酎、梅酒にもお試しください。 さらに日本的なカクテルに仕上がります。 パッケージは日本を代表する水墨画デザイナーの相良 三堂氏によるデザイン。 和紙をベースに掛け軸をイメージしてフレーバーのイラストと書体が筆で描かれています。