風景に溶け込むシングルモルトの聖地
スコットランド・スペイサイド地方にあるマッカラン蒸留所は、1824年の創業以来、シングルモルトウイスキーの象徴的な存在として愛されています。
特徴的な「エステートハウス」はスペイサイド地方の美しい風景に溶け込み、伝統と革新を融合させた製造プロセスが人気の秘密です。
その穏やかな味わいと豊かな香りは、世界中のウイスキー愛好家を魅了し、数々のコンペティションで「No.1」を獲得。「シングルモルトのロールスロイス」と称賛されています。

	18世紀の伝統が育む名門の系譜 ザ・マッカランの歴史は18世紀初めに始まります。当時「マッカラン教区」と呼ばれたこの地でつくられるウイスキーはすでに名が知られる存在でした。 1824年ハイランドで2番目にライセンスを取得したマッカラン蒸留所は、スペイサイド地方でも最古参の蒸留所の一つです。 ジョン・レントンが成功したこの蒸留所は、19世紀から品質を追求し続け、伝統的な手法にくわえ、最先端の蒸留設備と環境保護を重視した取り組みによって、持続可能な未来を見据えた製造を実現しています。

	スモールスチルと樽の芸術が生むリッチな一滴 マッカランの特徴をしっかりのは、スペイサイドで最も小さいとされる銅製の蒸溜釜。 「スモールスチル」と呼ばれるこの小型の銅製ポットスチルにより、濃厚でオイリーなスピリッツがうまれます。 さらに熟成に耐えられる樽を求め、スペイン南部にある自社管理の森林から伐採した木材を1年間日乾燥。職人がシェリー樽に仕立てます。 シェリー酒を3年間寝かせた後にウイスキー熟成用として使用することでマッカランの独特のキャラクター、最高の品質のウイスキーが誕生します。

	シェリーの香りが紡ぐリッチな体験 マッカランはそのリッチで複雑な味わいが魅力です。 シェリー樽熟成がもたらす濃厚なフルーツ感、スパイスのニュアンス、そしてキャラメルやナッツの余韻は、まるで一流のデザートのような感覚を楽しめ、初心者から初心者まで幅広い層を魅了しています。 またマッカラン蒸留所のビジターセンター「マッカラン・エクスペリエンス」では、蒸留の歴史とプロセスを体験できます。 環境の配慮を重視し、再生可能エネルギーを活用した生産体制を確立しています。 このような全方位のこだわりが、ブランドの特別さを際立たせています。

12年以上熟成された2種類の シェリー樽原酒をヴァッティングした 滑らかな甘みのある芳醇な味わい THE MACALLAN DOUBLE CASK 12 YEARS OLD ザ マッカラン ダブルカスク 12年

「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所で、その馥郁(ふくいく)とした香味から『シングルモルトのロールスロイス』とも評され、日本でも人気のあるシングルモルトウイスキーです。 「ザ・マッカラン ダブルカスク12年」は12年以上熟成させたアメリカンオークシェリー樽原酒とヨーロピアンオークシェリー樽原酒をヴァッティングしました。

Tasting Note

「ザ・マッカラン」らしい“芳醇さ”と、バニラを思わせるような香りや滑らかな甘みのあるバランスのとれた味わいが特長です。