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【あす楽】【よりどり3本以上送料無料】 プピーユ 2011 750ml 赤ワイン メルロー フランス ボ…

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ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する“コート・ド・カスティヨン”僅か10数年前までは高品質なワインが存在すると誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れたのが、「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏。
1990年代中頃から突如としてここのワインが話題となり、無名の産地であるカスティヨンに注目が集まりました。
彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。

カリーユ家はサン・テミリオンを拠点に、1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りを始め、現在3つのシャトーの運営をしているオーナー醸造家です。

ウノローグ(醸造士)でもある彼は、若い時からその能力を発揮、ギリシャや南アフリカといった各地で醸造技術者として請われ、海外のワイナリーでも活躍してきました。彼が引き継いでから、一族のシャトーの品質・味わいは大きく向上。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選別、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。
ボルドーで最も高価な赤ワインのひとつペトリュスPetrusにブラインド・コンテストで最後まで張り合ったという有名な逸話を持つワイン。
プピーユは、「オクソライン」と呼ばれる回転式樽ラックを用いて、定期的に回すことにより樽の中のジュースと澱がよく混ぜ合わせ、樽100%熟成(新樽80%)させても樽臭くなく、また、ブドウの果実のピュアな凝縮感を感じさせます。
  シャトー・プピーユ
フランス/A.O.C.コート・ド・カスティヨン
メルロー100%
750ml
辛口 中口 甘口
ライト ミディアム フル
マイルドな口当たりで、丸みのある味わい。シッカリとした渋みと、スパイシーなニュアンス。
プルーン、カシス、ブラックベリーの濃密な香り、丁子やブラックペッパーのスパイシーなアクセント。
 
人気ワイン漫画『神の雫』
第9巻第87話に登場。


※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。


【よりどり3本以上送料無料】プピーユ2011750ml赤ワインメルローフランスボルドー


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プピーユ 2011 750ml
赤ワイン メルロー フランス ボルドー


商品番号  1-poupille
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寒い地域で造られたワインで力強く、味わいは魚や野菜を使った軽い味付けのリゾットによく合います。 ライム、シトラスや、ピーチなどの深い香り。新鮮でふくよかな酸味とミネラル感、なめらかさとコクがあります。 フランス国内での評価が高く、ほとんどが国内で消費され日本での知名度は高くない、知る人ぞ知る通好みのワインです。 著名な評論家ロバート・パーカー氏は「マルゴーで最もお値打ちの1つである」と高評価し注目を集めています。