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ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する“コート・ド・カスティヨン”僅か10数年前までは高品質なワインが存在すると誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れたのが、「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏。
1990年代中頃から突如としてここのワインが話題となり、無名の産地であるカスティヨンに注目が集まりました。
彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。

カリーユ家はサン・テミリオンを拠点に、1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りを始め、現在3つのシャトーの運営をしているオーナー醸造家です。

ウノローグ(醸造士)でもある彼は、若い時からその能力を発揮、ギリシャや南アフリカといった各地で醸造技術者として請われ、海外のワイナリーでも活躍してきました。彼が引き継いでから、一族のシャトーの品質・味わいは大きく向上。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選別、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。
ボルドーで最も高価な赤ワインのひとつペトリュスPetrusにブラインド・コンテストで最後まで張り合ったという有名な逸話を持つワイン。
プピーユは、「オクソライン」と呼ばれる回転式樽ラックを用いて、定期的に回すことにより樽の中のジュースと澱がよく混ぜ合わせ、樽100%熟成(新樽80%)させても樽臭くなく、また、ブドウの果実のピュアな凝縮感を感じさせます。
  シャトー・プピーユ
フランス/A.O.C.コート・ド・カスティヨン
メルロー100%
750ml
辛口 中口 甘口
ライト ミディアム フル
マイルドな口当たりで、丸みのある味わい。シッカリとした渋みと、スパイシーなニュアンス。
プルーン、カシス、ブラックベリーの濃密な香り、丁子やブラックペッパーのスパイシーなアクセント。
 
人気ワイン漫画『神の雫』
第9巻第87話に登場。


※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。


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赤ワイン メルロー フランス ボルドー


商品番号  1-poupille
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柑橘系のアロマにフレッシュなイチゴやラズベリーを思わせる風味。果実味と酸味のバランスに優れた上品な印象です。 黒系果実やスパイスの香りが感じられ、バランスが良く、長い余韻がある。若いうちに飲むべきワイン。 青リンゴのフルーティーでフレッシュな香り。ふくよかで特にイキイキとした酸味とのバランスに優れた仕上がりです。 口当たりにはフレッシュな果実味がありまろやか。酸味も心地よく、飲みやすいフルーティーな印象の白ワイン。