【Loison】（ロイゾン）

伝統的なお菓子をこだわりの製法で作り続けるロイゾン社。
１９３８年創業のロイゾン社では、厳選された素材を使用し、創業以来の製法・レシピを守り続けています。他のメーカーでは、工場を使用し短時間で発酵させるところ、ロイゾン社では、パネットーネ種だけを使い７２時間という長い時間をかけて発酵させます。

伝統的な製法で作られたロイゾン社のパネットーネは、その深い味わいと、独特のしっとりした食感が特徴で、イタリア国内だけでなく、スイス、ドイツなどヨーロッパ各地で高い評価を受けています。
インテリアデザイナーでもある社長夫人ソニアがデザインする洗練されたパッケージはクリスマスプレゼントにも最適です。


「パンドーロ」はヴェローナ発祥のクリスマスの伝統菓子です。

・本品の製造ラインでは、落花生、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、大豆、オレンジ、りんごを使用した製品を製造しています。