オーストラリア最大の乳製品メーカーと、ナチュラルチーズの輸入を長年行ってきた商社が日本マーケット向けとして、一から開発したのが、このクリームチーズです。

日本人が好きな、フレッシュなミルク本来の風味とほのかな甘みを実現するため、チーズ製造の命と言える”乳酸菌”を厳選し、製造工程中の積算加熱量を極力抑え、また塩分を抑えています。

安定剤の添加量を必要最低限に抑えることで、しなやかでスムーズな組織となり、他の食材と混ぜやすいという加工性にも優れています。

同じ商品で使いやすい200gサイズは、こちらです。

関連商品でクリームチーズがきれいに簡単に切れるカッターは、こちらです。