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このここちよさが、セラミックス
「cocochical」ココチカル 2020年度 グッドデザイン賞 受賞
【食洗機対応】
スーッと心地よく切れるから、調理をこころ軽やかに楽しくする。
【京セラ公式】ココチカル 牛刀 18cm cocochical 高評価 ★4.6! 京セラ セラミックナイフ 送料無料 洋包丁 シェフズナイフ 包丁 白 黒 ココチカルナイフ 右利き 左利き 食洗機 切れ味長持ち 軽い セラミック セラミック包丁 KYOCERA
商品番号: clk-180
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使った瞬間の感動="軽やかでここちよい切れ味"が長く続き、毎日の調理をこころ軽やかに楽しくする新素材セラミックナイフ。
新素材刃<Z212>(特許取得)を採用し、切れ味の持続性が従来品の2倍以上※長持ちします。
ハンドルと刃を極力スムーズにつないだ段差の少ない形状、ハンドル腹側の緩やかなRと柄尻から先へ向けた穏やかなテーパーは、人それぞれの持ちやすい位置、切り方、力のかけ具合に応じた握りかえが自然かつ自由にできる形を実現しています。
握りやすさを追求したラバーグリップ。両刃なので右利き左利きに関係なくご使用いただけます。
ブロック肉や刺身の切り分け、大きな野菜のカットにおすすめです。
食器洗い乾燥機に対応しているからお手入れも簡単です。
無料修理サービスチケット1回付です。(cocochical限定サービス)
※2019年9月実施CATRA社切れ味試験データに基づく
商品名「cocochical」セラミックナイフ 牛刀 18cm
カラーホワイト/ブラック
サイズ313mm×48mm×19mm
刃渡り18cm
重量87g
材質(刃)ファインセラミックス
(ハンドル)ポリプロピレン〔熱可塑性エラストマー〕
耐熱温度110℃(ハンドル)
注意事項セラミックナイフは、硬いもの(※)を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。
※かぼちゃ、冷凍食品(半解凍食品)、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など。
ホワイトは、ニンジンなどの色が柄に付着することがあります。その際はすみやかに食用油でこすると目立たなくなりますのでお試しください。

【重要】cocochical修理サービスは、cocochical修理サービスチケットがある場合に限り無料で承ります(1本につき1枚必要です)。cocochical修理サービスチケットを大切に保管してください。


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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(13件)
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総合評価4.62

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2023年12月22日

16cm持ってますので今回は18cmを購入しました。憧れのセラミック包丁です。軽くて切れ味も良い、手放せない調理道具です。 

Ryo1692さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2023年12月14日

 こんなに切れる包丁があるなんて!

ココチカルのペティナイフを購入して、その切れ味にびっくりしました。 バーベキューの時の固まり肉を薄くスライスしたくて、ココチカルの牛刀を購入しました。 案の定、よく切れる‼️ お肉がより美味しくなり、満足度も増します。 

購入者さん 

評価3.00

投稿日:2023年09月18日

 どっちつかずな印象

こちらは飲食店勤務です。牛刀の定義は定かではありませんが、最大幅があと1cm細いと牛刀っぽく使いやすいかなと。現状だと三徳の長いバージョンでどっちつかずな印象です。長さ現状でよいので最大幅を1cm細くしてください。宜しくお願いします。さらにはデザイン優先なのか、現よりよくあるカーブのある持ち手の方が結局使いやすいですね。切れ味は良いです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 


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