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当店の強み
当店では熟練の職人が鮮度を保つため10秒以内で捌き串打ちをします。
その後、厳選した鰻を
備長炭の高温の火力にてじっくりと焼き上げます。
ガスや電気で焼くと表面がどうしても硬くなりがちですが、
備長炭で焼く蒲焼（長焼き）は表面が柔らかく、ふわふわ
何より炭火ならではの香りを残しております。
その後真空
当店のうなぎは蒲焼の皮がお箸で切れる程柔らかい！！
みなさまにここの鰻が一番！！
と言っていただけるよう、創意工夫して参りました。
自信をもってお届けできること間違いなしでございます。
炭火で丁寧に焼きあげた蒲焼を
ご家庭にてご堪能ください。
真心を込めて焼き上げました！
豪快 うなぎ どんぶりはいかがですか？
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(長焼き）4尾セット
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浜名湖養鰻125年の伝統×進化新ブランド 『でしこ』うなぎの炭火手焼きうなぎ蒲焼の4尾セット！！
熟練の職人が活鰻を一尾一尾
手でさばき、手串打ちから備長炭で焼き上げ、濃厚な蒲焼ならではのタレをつけ、また焼いてを繰り返し丹念に仕上げました。
身はふっくらとやわらかく、炭火焼ならではの香ばしさが美味しさを醸し出します。
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名称
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でしこうなぎ 蒲焼 炭火 手焼き
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原材料名
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うなぎ(静岡県 浜名湖産・養殖)、醤油(小麦、大豆を含む)、味醂、砂糖、果糖ぶどう糖果糖、醗酵調味料、澱粉、清酒【蒲焼のたれ、さんしょう】
●たれ：本醸造醤油「大豆、小麦を含む」（国内加工）、味醂、発酵調味料、砂糖、澱粉●さんしょう：花椒末（国内製造）、山椒
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内容量
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１尾×4
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サイズ
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約１6０ｇ×4
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賞味期限
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要冷凍（-18℃以下）30日（解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。）
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保存方法
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冷凍（-18℃以下）
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販売者
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京・春吉 京都市南区吉祥院嶋出在家町１３
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製造者
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株式会社 秋月 京都市南区吉祥院嶋出在町13
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※電子レンジをご使用になる場合は袋から取り出し耐熱容器に移し替えてから加熱して下さい。
※うなぎには小骨がありますので、注意してお召し上がりください。
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お支払いについて
