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京・春吉:静岡県 浜名湖産 うなぎ などの厳選した商品です


カテゴリトップ > 静岡県 浜名湖産 炭火焼うなぎ蒲焼


当店の強み

その 1 静岡県 浜名湖産の うなぎ のみ を使用!

その 2 備長炭でじっくりと焼き上げ高熱で蒸し上げます。

当店では熟練の職人が鮮度を保つため10秒以内で捌き串打ちをします。

その後、厳選した鰻を

備長炭の高温の火力にてじっくりと焼き上げます。

ガスや電気で焼くと表面がどうしても硬くなりがちですが、

備長炭で焼く蒲焼(長焼き)は表面が柔らかく、ふわふわ

何より炭火ならではの香りを残しております。

さらに真空し、高熱で蒸し上げ工程へ。

当店のうなぎは蒲焼の皮がお箸で切れる程柔らかい!!

みなさまにここの鰻が一番!!

と言っていただけるよう、創意工夫して参りました。

自信をもってお届けできること間違いなしでございます。

炭火で丁寧に焼きあげた蒲焼を

ご家庭にてご堪能ください。






豪快 うな丼 はいかがでしょうか。

 

こちらの商品は 無頭 背開きとなります。



土用の丑の日はもちろん、特別な日のごちそうや贈り物にも最適です! 本場・浜名湖の味を、ぜひご家庭でご賞味ください。

送料無料!
無頭 背開き
炭火手焼きうなぎ 蒲焼
(長焼き) 3尾セット

炭火焼きならではの香りと柔らかさ
         ご堪能ください。


熟練の職人が活鰻を一尾一尾

手でさばき手串打ちから
備長炭で白焼きで

8割まで焼き上げ 絶品 タレ をつけ、

また焼いてを繰り返し丹念に仕上げました。

身はふっくらとやわらかく、炭火焼ならではの香ばしさと美味しさを是非皆さまのご家庭にお届けしたい 商品 です。

名称

うなぎ 蒲焼 炭火手焼き

原材料名

うなぎ(静岡県 浜名湖産・養殖)、醤油(小麦、大豆を含む)、味醂、砂糖、果糖ぶどう糖果糖、醗酵調味料、澱粉、清酒【蒲焼のたれ、さんしょう】

●たれ:本醸造醤油「大豆、小麦を含む」(国内加工)、味醂、発酵調味料、砂糖、澱粉●さんしょう:花椒末(国内製造)、山椒

内容量

1尾×3

サイズ

約130g×3

賞味期限

冷凍(-18℃以下)約6ヶ月

保存方法

冷凍(-18℃以下)

販売者

京・春吉 京都市南区吉祥院嶋出在家町13

製造者

株式会社 秋月 京都市南区吉祥院嶋出在町13

 

※電子レンジをご使用になる場合は袋から取り出し耐熱容器に移し替えてから加熱して下さい。

※うなぎには小骨がありますので、注意してお召し上がりください。



商品番号: kyo-syunkichi0007
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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総合評価総合評価に有効な件数に達しておりません。

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2022年01月08日

本当に美味しくて、リピートさせてもらいました。 お正月に、お客様にお出ししても喜んでもらえて よかったです。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2021年06月22日

父の日にと思って頼んだのですが、すごく美味しくて、喜んでました。 ふわふわで、炭火焼きのいい味がしてとても、満足でした。 


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