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とろ生ガトーショコラに京都宇治抹茶を配合した濃抹茶プレミアム仕様!

以前より抹茶を配合した美味しいとろ生ガトーショコラをお届けしたいと思 い、材料の選定から抹茶の香りとカカオの深みを合わせた黄金比を目指し試行錯誤の上、ようやく完成したのが本商品です。 ホワイトチョコレートをベースに2種の高カカオチョコレートを配合し京都宇治抹茶と合わせてます。発酵バターでコク、自家製焦がしキャラメルクリームで深みを与え、少量のゲランドの塩で抹茶やカカオの味わいを引き立て ました。




 
高品質な京都宇治抹茶をたっぷり配合。ただ抹茶が多すぎるとチョコレートと合わせた時にあまりにも濃くて苦く修行みたいな味にな ってしまいます。ですので試作時に何度も微調整しながら限界ギリギリまで増やし、絶妙なところに着地させました。抹茶チョコ好きにはたまらない濃さに仕上がってます。




 
リッチな一切れは大切なご友人とのアフタヌーンティータイムや母の日・父の日等の大切な方への記念ギフトにも最適です。



 
温度が50℃を超えると風味が落ち始めてしまいます。toroaではこだわってプレンドしたショコラの風味を落とさないために、ミキシングする鍋肌でさえも50℃を超えないように徹底的に管理して製造を行なっています。




 
食べる時にお好みで表面に塩を少しかけても美味しいです。抹茶の旨味をより引き立てます。そのままで十分美味しいのですが、塩をかけるとおお〜と思わず声が出るような美味しさに 。是非お試しください。







京都宇治抹茶の香りとカカオの酸味のハーモニー!限定販売のとろ生ガトーショコラ
toroa 濃抹茶 とろ生 ガトーショコラ 1本 340g 送料無料 チョコレートケーキ 洋菓子 高級 母の日 スイーツ ギフト 常温商品との同梱不可
商品番号: a00030
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商品説明
名称 濃抹茶 とろ生ガトーショコラ
原材料 ホワイトチョコレート(フランス製造)、発酵バター、鶏卵、有機チョコレート、抹茶、砂糖、生クリーム、食塩/乳化剤、香料、(一部に卵・乳成分を含む)
サイズ 12.5cm
重量 340g
付属品 ギフト用手提げ袋1枚付き
特定原材料 卵、乳
保存方法 ‐18℃以下の冷凍庫で保存してください。解凍後は10℃以下の冷蔵庫で保存してください。
賞味期限 冷凍保管で発送日より45日、解凍後は1日以内にお召し上がりください。
製造者及び販売者 株式会社フードクリエイティブファクトリー
〒599-8237 大阪府堺市中区深井水池町3210-1




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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2024年05月20日

母の日に義母に。 こんな美味しいの、食べた事ないと夫に連絡があったそうです。 喜んでもらえて良かったです。 サイズと値段を考えると高級ですが、いつか食べてみたいです。 


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