ヘルプ / 不適切な商品を報告

現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは



江別製粉 エペ(epais)(中力粉)

エペ(epais)

主原料:きたほなみ小麦の特徴

「きたほなみ小麦」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されました。耐病性に優れ、また収穫量も1〜2割多く、小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。
「きたほなみ小麦」はパン用や麺だけでなく菓子用にも使用いただけます。強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。


エペのおすすめ利用法
(1) ブレンドによる効果
風味アップ、酵素(活性米麹)の効果による窯伸び改善、増量効果(はるゆたかブレンド等に30〜50%配合可能)
(2) 冷蔵長時間法によるバゲット
艶のあるクラム、クリスピーなクラスト、濃厚な風味
(3) ヴィエノワズリーのさくさく感
ハルユタカや春よ恋を使った粉で作るヴィエノワズリーは少しばかりもちもち感が気になります。エペの効果で北海道産小麦100%はそのままに、さくさく感をだせます。生地の伸縮性もよくなります。パイ生地にもおすすめです。

江別製粉 エペ(epais)(中力粉) 250g






北海道産小麦粉を安く使いたい方にぴったりの中力粉。エペ (epais) (中力粉) 250g【北海道産小麦粉 江別製粉】

商品番号  980144
価格213円 (税込 230 円) 送料別
1〜2日以内に発送予定(土日祝除)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

  
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • 宅配便
  • コンビニ受取

味の濃〜い!北海道産小麦100%の中力粉。酵素の添加により製パンに対応。

江別製粉 エペ(epais)(中力粉) 250g
内容量 江別製粉 エペ(epais)250g
原材料名 小麦粉 (灰分:0.60 蛋白:11.0)、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末
原料原産地 北海道(国産)
賞味期限
保管方法

製粉から1年間
※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
※本製品の製造工場では、卵、乳、大豆の成分を含む製品の製造を行っております。

製造者名 アルナチュリア株式会社
製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15

※この商品は常温便でお届けいたします。
※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。





江別製粉 エペ(epais)(中力粉) 1kg






北海道産小麦粉を安く使いたい方にぴったりの中力粉。エペ (epais) (中力粉) 1kg【北海道産小麦粉 江別製粉】

商品番号  980220
価格352円 (税込 380 円) 送料別
1〜2日以内に発送予定(土日祝除)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

  
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • 宅配便
  • コンビニ受取

味の濃〜い!北海道産小麦100%の中力粉。酵素の添加により製パンに対応。

江別製粉 エペ(epais)(中力粉) 1kg
内容量 江別製粉 エペ(epais)1kg
原材料名 小麦粉 (灰分:0.60 蛋白:11.0)、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末
原料原産地 北海道(国産)
賞味期限
保管方法

製粉から1年間
※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
※本製品の製造工場では、卵、乳、大豆の成分を含む製品の製造を行っております。

製造者名 アルナチュリア株式会社
製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15

※この商品は常温便でお届けいたします。
※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。





江別製粉 エペ(epais)(中力粉) 2.5kg






北海道産小麦粉を安く使いたい方にぴったりの中力粉。エペ (epais) (中力粉) 2.5kg【北海道産小麦粉 江別製粉】

商品番号  980219
価格704円 (税込 760 円) 送料別
1〜2日以内に発送予定(土日祝除)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

  
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • 宅配便
  • コンビニ受取

味の濃〜い!北海道産小麦100%の中力粉。酵素の添加により製パンに対応。

江別製粉 エペ(epais)(中力粉) 2.5kg
内容量 江別製粉 エペ(epais)2.5kg
原材料名 小麦粉 (灰分:0.60 蛋白:11.0)、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末
原料原産地 北海道(国産)
賞味期限
保管方法

製粉から1年間
※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
※本製品の製造工場では、卵、乳、大豆の成分を含む製品の製造を行っております。

製造者名 アルナチュリア株式会社
製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15

※この商品は常温便でお届けいたします。
※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。





江別製粉 エペ(epais)(中力粉) 25kg






北海道産小麦粉を安く使いたい方にぴったりの中力粉。エペ (epais) (中力粉) 25kg (大袋) 【送料無料】【北海道産小麦粉 江別製粉】

商品番号  980097
価格5,537円 (税込 5,980 円) 送料無料
1〜2日以内に発送予定(土日祝除)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

  
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • 宅配便
  • コンビニ受取

味の濃〜い!北海道産小麦100%の中力粉。酵素の添加により製パンに対応。

江別製粉 エペ(epais)(中力粉) 25kg(大袋)
内容量 江別製粉 エペ(epais)25kg
原材料名 小麦粉 (灰分:0.60 蛋白:11.0)、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末
原料原産地 北海道(国産)
賞味期限
保管方法

製粉から6ヶ月間
※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
※本製品の製造工場では、卵、乳、大豆の成分を含む製品の製造を行っております。

製造者名 江別製粉株式会社
製造者住所 北海道江別市緑町東3丁目91番地

※この商品は常温便でお届けいたします。





最新の受注状況

 お気に入りページに追加