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カテゴリトップ > 自然食品 > ぬか床&浅漬けの素&三五八漬けの素

【オーサワジャパン】麹屋甚平浅漬けの素500ml


浅漬けから本漬けまで やさしいぬか漬け風味 添加物不使用

麹屋甚平 浅漬けの素 500ml×5個セット【沖縄・別送料】有限会社マルアイ食品】【05P03Dec16】

商品番号  MU12017/OS0467
価格
3,040円 (税込)
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通常4〜5日以内(日祝除く)に発送予定。
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米ぬかの旨味が、酵母菌・乳酸菌による発酵で生み出された無添加の浅漬の素です。

◆ほのかなぬかの味と香りの浅漬けが、野菜を刻んでもみこみだけでおいしい浅漬けが出来上がります。
◆米ぬかを美味しいぬか床からとった酵母菌・乳酸菌で発酵させることにより、ぬか漬風味のおいしさを作り出しています。
◆アミノ酸調味液、化学調味料、安定剤など使用しておりません。
◆本品にはぬかの発酵によって酒精分が含まれています。

【食べ方・使用方法】
1,小口切りにした野菜をビニール袋に入れ、浸るくらいに本品を入れる。
2,空気を抜いて封をして軽くもみ、冷蔵庫に入れて漬け込む。 3、軽くしぼって出来上がり。
※すぐに召し上がりたい時は、袋に入れた状態でよくもんでください。
※器でもおいしく漬かります。

☆調理の目安 (お好みにより漬ける時間を加減してください。)
★本品1本できゅうり約15本が漬けられます。
★きゅうり(5ミリの小口切り・・・・・・・・ 浅漬け:5〜10分 本格漬け:30分
★白菜・キャベツ(7〜8ミリの千切り)・・・浅漬け:5〜10分 本格漬け:20〜30分
★大根・カブ(2〜3ミリのスライス)・・・・・浅漬け:10〜15分 本格漬け:2時間
★なす(5ミリ幅の半月切り) ・・・・・・・・浅漬け:10〜15分 本格漬け:2時間
★にんじん(2〜3ミリのスライス) ・・・・・浅漬け:10〜20分 本格漬け:2時間

※季節の野菜をおためし下さい。
※開封後は冷蔵庫に保存しお早めにご使用ください。

【保存方法・その他】
※開封前、常温保存


原材料:米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌

【開封前賞味期間】製造日より常温で1年


製造元:有限会社マルアイ食品



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価5.00

ぽみいさん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2013年04月13日

自然食品屋さんで買える無添加の商品だということが嬉しいので購入してみました。2つ割のきゅうり・みょうが・セロリと昆布を卓上漬物器に入れて材料の高さ半分ぐらいにこの「素」、軽めの押しをして半日(昼に漬けて夕食用)で食べやすく切ったら出来上がり。刻んで漬けたらもっと早くできるのでしょうが、時間に応じて調整できそうです。丸ごとだったら前の日とか・・。ぬか漬け風味というけれどそれほど強くないです。気に入... …続きを読む

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2012年01月07日

たくさん白菜をもらったので、何とかしないとと思って購入。手軽に浅漬けにできるので、毎日活用してます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2010年02月14日

非常に味がまろやかで、素材のうまみを引き出してくれているとい思います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 



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