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北海道千歳市で生産される【岩田醸造】の製品をご提供!
味噌醸造の命の水は、支笏湖周辺山々に注ぎ浸み込んだ清らかな支笏原水を汲み上げて使用。
安心、安全の美味しさをご堪能ください。




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 ブルゴーニュ 
パリから南東に位置するブルゴーニュ地方は、フランスが世界に誇る大銘譲地の一つ。
ブルゴーニュ地方では単一品種で作られることが多いため、それぞれの畑の土壌や微気候の個性が現れ変化に富んだ味わいになる。
 ラングドックルーション
ラングドック・ルーション地方はマルセイユから西、スペイン国境まで広がる地中海沿いにあるフランス最大の生産地。
以前は平野部で生まれる協同組合製の安い大衆ワインがほとんどであったが、近年丘陵地帯で丁寧に造る個人生産者がその品質を向上させており、コストパフォーマンスの高いワインが生み出されている。
 ボルドー メドック・オーメドック   
ボルドー地方は大西洋に注ぐジロンド河とその上流であるドルドーニュ河、ガロンヌ河周辺に広がり、オー・メドック地区はジロンド河左岸に在る。
砂礫と粘土質の土壌から成り、カベルネ・ソーヴィニョン種、カベルネ・フラン種、メルロー種を主に生産しており、ブレンドによる豊かでニュアンスに富む充実したワインが生まれる。
 ボルドー サンテステフ
メドックの心臓部の4つの村の中で最北端に位置し、粘土質が多く重い土壌で、がっしりとした、こくがあるワインを生み出す。
ブルジョワ級のワインも魅力的なものが多く注目に値する。
メドックはオー・メドックの北に続く地区で粘土質土壌のため、カベルネ種よりメルロー種に向いており、角の取れた柔らかいワインが生まれる。
 ボルドー ポイヤック
メドック格付け1級5シャトーのうちラフィット、ムートン、ラトゥールの3シャトーがこの村に集中しており、ピション・ロングヴィユの名を冠する2つの2級シャトーなどもあり、メドックの真髄とも言うべきワインが生まれる。
 ボルドー マルゴー・サンジュリアン  
マルゴー村は、シャトー・マルゴーに代表されるように、メドックで最も洗練された香り豊かなワインが造られるとされている。マルゴーの表土はメドックの中で最も薄く、目の粗い砂利の割合が高い。ポイヤックとマルゴーに挟まれたサンジュリアンはメドックの有名な4つのコミューンの中で最も生産量が少ない。レオヴィルの3つの格付け第2級シャトーをはじめ素晴らしいシャトーがひしめいている。

フランス ブルゴーニュフランス ラングドックルーションフランス ボルドー サンテミリオン
フランス ボルドー メドック・オーメドックフランス ボルドー サンテステフフランス ボルドー ポイヤック
フランス ボルドー マルゴー・サンジュリアンフランス ボルドー 各種フランス 各種赤
イタリア ヴェネトイタリア トスカーナイタリア プーリア・イタリア各種
イタリア ピエモンテイタリア シチリアスペイン 各種
ドイツ 赤 各種    

 ボルドー 各種
【ムーリス】 【ボルドー・スーペリュール】 
【コート・ド・カスティヨン】  【ポムロール】 【フロンサック】
【コート・ド・ボルドー】
 フランス 各種
【アルザス】 【ローヌ】
● ヴェネト
ヴェネトはイタリア北東部に位置し、肥沃な大地と温暖な気候に恵まれている。
イタリア国内では、ブーリア、シチリアに次ぐワインの生産量であるが、DOCやDOCG等の上級ワインでは一位の生産量を誇る産地となっている。
 トスカーナ 
イタリア中部のトスカーナ州はイタリアを南北に縦断するアペニン山脈の西側にある。山側にはブルネッロ・ディ・モンタルチーノやヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノなど薫り高く、タンニンのしっかりしたタイプの赤が生まれ、気軽に飲める赤としてはキャンティがあり、海側にはスーパートスカーナの産地として知られるボルゲリ地区がある。
● ピエモンテ
イタリア北西部、アルプスの「山の麓=ピエモンテ」にあり、DOCG、DOCともに認定数が最も多い州。
連なる丘陵地を、フランスのブルゴーニュ地方に例える人もいる。
バローロ、バルバレスコに代表される長期熟成能力を備えたネッビオーロ種が最も知られ、アルネイス種から造られる白ワインにも人気がある。

● プーリア・イタリア各種
イタリア半島の南東の端、ワインの生産量はヴェネト州と1,2を争う。 
その大部分はヴィーノ・ダ・タヴォラ ワイン。

ワインの生産は古く古代フェニキアの時代に伝えられた云われている。
 スペイン 各種
【ラマンチャ】 【バルデベーニャス】 【リオハ】
【リベラ・デル・デュエロ】 【フミーリア】
 ドイツ 各種
【ファルツ】

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フランス ボルドー マルゴー3級 750ml 赤ヒストリカル19Thセンチュリー・ブレンド  シャトー パルメ (2013) NV
49,680円  税込、送料別

ドイツ ファルツ 750ml 赤 辛口 生産者 アイマンサラバンド ロートヴァイン QbA トロッケン 2008
2,916円  税込、送料別

フランス ボルドー ポイヤック1級 赤 750mlシャトー ムートン・ロートシルト 2009
157,680円  税込、送料別




イタリア ピエモンテ 生産者ロッケ・ディ・マンゾーニ 750ml 赤 フルボディバローロ ペルノ・ヴィーニャ・カッペラ・ディ・サン・ステファノ 2011
12,960円  税込、送料別

フランス ボルドー シャトーパルメ 2002 750ml 赤シャトー パルメ
52,920円  税込、送料別

イタリア プーリア 生産者 アポロニオ 750ml 赤 辛口ヴィーニャ・ヴィトリッリ・グランデ サレント・ロッソ 1997
12,960円  税込、送料別




フランス アルザス 生産者ドメーヌ・ミュレ 750ml 赤 辛口アルザス ピノノワール ”V” 2013
6,426円  税込、送料別

フランス ブルゴーニュ 生産者グロ フレール・エ・スール 750ml 赤クロ・ヴージョ ”ミュズニィ” 2011
18,360円  税込、送料別

イタリア プーリア 生産者アポロニオ 750ml 赤 フルボディコペルティーノ ロッソ 2013
2,592円  税込、送料別




イタリア トスカーナ 生産者ミケーレ・サッタ 750ml 赤 辛口 フルボディカヴァリエーレ トスカーナ ロッソ 2011
7,452円  税込、送料別

フランス ブルゴーニュ 生産者ドメーヌ・パラン 750ml 赤 辛口 フルボディポマール プルミエ・クリュ レ・ゼプノ 2011
16,200円  税込、送料別

フランス ブルゴーニュ 生産者グロ フレール・エ・スール 750ml 赤 フルボディ グラン・エシェゾー 2014
43,200円  税込、送料別




イタリア トスカーナ 生産者シルヴィオ・ナルディ 750ml 赤 フルボディロッソ・トスカーナ ”43°” NV
2,808円  税込、送料別

フランス ボルドー サンジュリアン 2級 750ml 赤シャトー レオヴィル・ラス・カーズ 2006
49,680円  税込、送料別

イタリア トスカーナ 生産者シルヴィオ・ナルディ 750ml 赤 フルボディブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ”マナキアーラ” 2006
13,500円  税込、送料別




フランス ラングドック・ルーション 生産者クレスマン 750ml 赤 ミディアムボディクレスマン セレクション メルロ 2015
1,134円  税込、送料別

イタリア トスカーナ 生産者ミケーレ・サッタ 750ml 赤 辛口 フルボディボルゲリ ロッソ 2014
3,780円  税込、送料別

フランス ボルドー サンジュリアン 750ml 赤シャトー レオヴィル ラスカーズ 2007
32,832円  税込、送料別




フランス ボルドー ポイヤック 750ml 赤 辛口カリュアド・ド・ラフィット 2009
63,720円  税込、送料別

フランス ボルドー マルゴー750ml 赤 辛口シャトー マルゴー 2006
112,320円  税込、送料別

フランス ブルゴーニュ 生産者ドメーヌ・トルトショ 750ml 赤 辛口 フルボディジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サンジャック 2014
11,880円  税込、送料別




イタリア トスカーナ 生産者ミケーレ・サッタ 750ml 赤 辛口 フルボディピアストライア ボルゲリ・スペリオーレ ロッソ 2013
6,210円  税込、送料別

フランス ブルゴーニュ 生産者グロ フレール・エ・スール 750ml 赤リシュブール 2012
64,800円  税込、送料別

イタリア ヴェネト 生産者チェチリア・ベレッタ 750ml 赤 ミディアムボディヴァルポリチェッラ スペリオーレ ”ミッツォレ” 2014
2,592円  税込、送料別




フランス ブルゴーニュ 生産者レーヌ・ペドーク 750ml 赤 辛口 フルボディボンヌ・マール 2011
40,500円  税込、送料別

フランス ブルゴーニュ 生産者ミッシェル・グロ 750ml 赤ニュイ・サン・ジョルジュ ”レ・シャリオ” 2012
9,504円  税込、送料別

フランス ブルゴーニュ 生産者ドメーヌ・パラン 750ml 白コルトン ブラン 2011
23,760円  税込、送料別




イタリア トスカーナ 生産者ミケーレ・サッタ 750ml 赤 辛口 フルボディイ・カスターニ ボルゲリ・スペリオーレ ロッソ 2009
12,500円  税込、送料別

イタリア プーリア 生産者ボッター 750ml 赤 ミディアムボディカレオ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 2015
1,512円  税込、送料別

イタリア ピエモンテ 生産者ロッケ・ディ・マンゾーニ 750ml 赤 フルボディランゲ ロッソ ”ブリッコ・マンゾーニ” 2011
5,670円  税込、送料別



 
フランス ブルゴーニュ 生産者ミッシェル・グロ 750ml 赤ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・ブリュレ 2012
15,984円  税込、送料別

フランス ボルドー ポイヤック 750ml 赤 辛口格付け 第一級シャトー ムートン ロートシルト 2006
147,744円  税込、送料別

 

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