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明治12年創業・ふぐ老舗問屋「やまにし」こだわりの、とらふぐ料理フルコース

ふぐちりは、ふぐ加工品（ふぐつみれ、ふぐ皮）を含まず、
とらふぐ（身、あら、口）のみのグラム数を記載しております。
また切り身とあらの比率を約6：4とし、他店を圧倒しております。
活け締めならではの新鮮な弾力感を存分にお楽しみください。

とらふぐ料理フルコース【6-7人前】
商品詳細（名称・内容量・原材料名）	とらふぐ刺身250g（34cm尺一プラ皿）とらふぐ切り身・あら700g とらふぐ湯引き皮100g ふぐつみれ10個刻みネギ焼きひれ6g だいだい（季節による）ぽん酢250ml もみじおろし5g×6 出し昆布調理レシピ
産地／加工地	産地：長崎県・熊本県産／加工地：山口県
加熱料理の必要性	【刺身、刺身用湯引き皮】そのままお召し上がりください。【てっちり】加熱してお召し上がりください。
消費期限	発送日より3日です。到着日又はその翌日にはお召しあがりください。
保存方法	要冷蔵
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