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ちょっとしたおかずにぴったり♪♪
お節料理の一品に 漁師の作ったくぎ煮です！！
甘辛いほどよいバランスのとれたくぎ煮です 旬の脂の乗ったイカナゴを獲れてすぐにくぎ煮いしました。 瀬戸内海のイカナゴでくぎ煮を作りました。 漁獲できた少し大きめのイカナゴを優先的にくぎ煮にしました。獲ってすぐのフレッシュな状態のイカナゴを急速に釜揚げし、煮付けた状態で、急速冷凍CAS凍結にしています。 少し大きく、甘辛い美味しいくぎ煮をお楽しみいただけます。
■店長より商品についてのご案内
当店は瀬戸内海でとれるおいしい海鮮をできる限りそのままの状態で全国でお召し上がり頂けるよう、厳選した「瀬戸内の恵」を新鮮な状態でお届けしております。当商品は香川県産のいかなごを取れたての状態で調理し、いかなご本来の味を無駄にすることなく閉じ込めております。新鮮ないかなごの旨みの上から長年変わらず愛され続けてきた当店自慢の秘伝のタレを絡ませ、より深い味わいに仕上げました。作り方は至ってシンプル、だからこそ際立ついかなごの深い旨みをお楽しみ下さい。
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