【楽天市場】球磨焼酎(米焼酎） >減圧蒸留：球磨盆地土産店

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カテゴリトップ > 球磨焼酎(米焼酎） > 減圧蒸留

▲減圧蒸留酒の１例

■減圧蒸留■

穏やかで軽快な味わい
昭和50年代から普及した方法です。減圧蒸留は蒸留器を密閉し真空ポンプで蒸留缶内の空気を引き出し、気圧を下げることにより沸点を下げて蒸留します。これにより加熱による化学変化が起こらず、もろみに含まれる香りや味の成分をそのまま取り出します。穏やかで軽快な味わいとなり現在主流となっています。

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「もっこす」とは「頑固一徹で正義感が強く、反骨精神のある人」を指す熊本地方の方言。球磨焼酎【もっこすくまモンラベル】25度　900ml　箱入　減圧　松の泉酒造 1,540円	2000年、2001年モンドセレクション連続金賞受賞。すっきりとした飲み口。球磨焼酎【彩葉】25度　720ml　箱入　減圧　深野酒造　12本で送料無料 1,595円	備長炭にて水をつくり米を育てることから初め、この清らかな味わいが生まれました。球磨焼酎【精選水鏡無私】25度　720ml　箱入　減圧　松の泉酒造　12本で送料無料 2,096円

すっきりとしたのみ口でありながら、香りや旨みも十分備えています。球磨焼酎【水鏡無私】25度　720ml　箱入　減圧　松の泉酒造 1,650円	【緑松】柔らかな香りと味わいをお楽しみ下さい。球磨焼酎【緑松】25度　720ml　減圧　松本酒造場 996円	【時代蔵八】黒麹を使用し古典的なかめ仕込みにこだわった焼酎。球磨焼酎【黒麹時代蔵八】25度　720ml　箱入　減圧　堤酒造 1,866円

花酵母使用。甘い花の香りと味わいのある焼酎。球磨焼酎【あさぎりの花】25度　720ml　箱入　減圧　高田酒造場 1,980円	【吟醸房の露】清酒酵母を使って仕込んだ米焼酎。やさしい口当り。ひんやりと冷やして。球磨焼酎【吟醸房の露】25度　720ml　箱入　減圧　房の露 2,345円	【しょうエクセレンス】30年古酒など複数の原酒をブレンドした米・麦焼酎。本格焼酎【しょうエクセレンス】35度　720ml　箱入　減圧　房の露 4,043円

贅沢な全麹づくり球磨焼酎【待宵】28度　1800ml　減圧　高橋酒造 3,260円	【熟香抜群】濃い麦色、まろやかな口当たりの樽貯蔵球磨焼酎【熟香抜群】25度　105ml 　減圧　樽貯蔵　抜群酒造 330円	地元球磨米、地下天然水を使い蔵人が全工程手作りで丹念に作り上げました。※熊本限定品球磨焼酎【豊永のこころ】25度　720ml　箱入　減圧　豊永酒造 1,320円 (4件)

【秋の露樽原酒】琥珀色のボディー。樽貯蔵した秋の露の原酒です。米焼酎球磨焼酎秋の露樽原酒 41度 720ml 箱入減圧常楽酒造熊本人吉地酒焼酎飲み比べ父の日男性くまモンギフトギフト包装山ほたる鳥飼大石川辺白岳しろふるさと納税アルコールお酒内祝い結婚祝い誕生日男性冬ギフトお土産 2,786円	【山女魚(まだら)】清流川辺川源流水入り、ライトタイプで飲みやすい。釣り人に人気！！球磨焼酎【山女魚（まだら）】25度　720ml　箱入　減圧　福田酒造 1,860円	川辺川伏流水と川辺川流域で作られた米を使用。自然の恵み豊かな味わい球磨焼酎【限定川辺】25度　720ml　箱入　減圧　繊月酒造 1,801円

心地よい米の香りとソフトな口当たり。球磨焼酎【白岳しろ】25度　720ml　箱入　減圧　白岳酒造研究所 1,400円	【待宵】芳醇にして濃厚。まろやか。深いコク。全麹仕込みで特別仕上げ。球磨焼酎【待宵2本セット】28度　720ml×2本　箱入　減圧　高橋酒造 4,039円	自宅飲みにエコで軽いパック入り。フルーティな香りと甘み。球磨焼酎【白岳パック】25度　1800ml　パック　減圧　高橋酒造 1,991円

自宅飲みにエコなパック。フルーティな香りと甘み。球磨焼酎【白岳パック】25度　900ml　パック　減圧　高橋酒造 1,055円	黒麹を使用。かめ仕込み、樽貯蔵、長期熟成の贅沢な造り　球磨焼酎【奥球磨櫻長期熟成】25度　1800ml　箱入　減圧　堤酒造 3,300円	黒麹を使用。かめ仕込み、樽貯蔵、長期熟成の贅沢な造り　球磨焼酎【奥球磨桜長期熟成】25度　720ml　箱入　樽貯蔵　減圧　堤酒造 1,883円

心地よい米の香りとソフトな口当たり。球磨焼酎【しろ】25度　1800ml　減圧　白岳酒造研究所 2,505円	黄麹吟醸酵母仕込。2014年秋季全国酒類コンクール特賞受賞球磨焼酎【球磨拳】25度　720ml　箱入　減圧　恒松酒造本店 1,100円	黄麹吟醸酵母仕込球磨焼酎【球磨拳】25度　720ml 　減圧　恒松酒造本店 990円

黄麹吟醸酵母仕込。米焼酎球磨焼酎球磨拳 25度 1800ml 減圧恒松酒造本店熊本人吉地酒焼酎飲み比べ父の日男性くまモンギフトギフト包装山ほたる鳥飼大石川辺白岳しろふるさと納税アルコールお酒内祝い結婚祝い誕生日男性冬ギフトお土産 1,901円	すっきりとした球磨の泉の減圧球磨焼酎【球磨の泉】25度　1800ml　減圧　那須酒造場 2,160円 (4件)	吟醸の香。甘い花の香りと味わいのある焼酎。球磨焼酎【あさぎりの花】25度　1800ml　減圧　高田酒造場 3,300円

備長炭にて水をつくり米を育てることから初め、この清らかな味わいが生まれました。球磨焼酎【精選水鏡無私】25度　1800ml　減圧　松の泉酒造 3,300円	すっきりとしたのみ口でありながら、香りや旨みも十分備えています。米焼酎球磨焼酎水鏡無私（すいきょうむし） 25度 1800ml 減圧松の泉酒造熊本人吉地酒焼酎飲み比べ父の日男性くまモンギフトギフト包装山ほたる鳥飼大石川辺白岳しろふるさと納税アルコールお酒内祝い結婚祝い誕生日男性冬ギフトお土産 2,420円	川辺川伏流水と川辺川流域で作られた米を使用。自然の恵み豊かな味わい米焼酎球磨焼酎【限定川辺】 25度 1800ml 減圧繊月酒造熊本人吉地酒焼酎父の日男性くまモンギフトギフト包装山ほたる鳥飼大石白岳しろふるさと納税アルコールお酒内祝い結婚祝い誕生日男性冬ギフトお土産 3,196円 (9件)

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酒造好適米「山田錦」を使用したまろみのある焼酎。球磨焼酎【杜人（そまびと）】25度　720ml　箱入　減圧　大石酒造場 1,749円	人気の豊永蔵。有機米100％で造られた逸品。飲み口のやわらかさと焼酎本来の味わいをもつ。球磨焼酎【豊永蔵】25度　720ml　箱入　減圧　豊永酒造 1,782円	フルーティな香りと甘み。球磨焼酎【白岳】25度　100ml 　減圧　高橋酒造 330円

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