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商品名 |
土佐文旦
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内容量・サイズ
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秀品 約5kg 3L(8〜10玉)、4L(6〜7玉)
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保存方法・賞味期限
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常温、商品到着後早めにお召し上がりください。
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生産地
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高知県
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販売者
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株式会社GIANTKILLING
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クール便
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非対応
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商品説明
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「ザボン」や「ボンタン」とも呼ばれる大きめの柑橘で、インド東部から中国南部にかけた地域が原産。香りが良く甘酸のバランスのとれた上品な味わいです。果重は400g前後で黄色い果皮は厚く、果肉は基本的に淡黄色ですが、中には赤肉のものもあります。国産ではしっかりとした歯ごたえと爽やかな食感の「土佐ブンタン」が有名ですが、果肉がやわらかくて多汁な「水晶ブンタン」も人気。
どちらも高知の特産です。
また、皮の白い部分を使って作られる「ザボン漬け（砂糖煮）」も美味。ちなみに「ポメロ」は文旦の英名で、果実が巨大で果肉が濃いピンク色の「チャンドラポメロ」というものもあります。
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