商品詳細情報

神戸ショコラパフェサンド
発売1周年記念
＼特別コラボレーション／


■南十字星のオペラ
人気イラストレーター・桜田千尋氏が手がける「満月珈琲店」の世界より、宮沢賢治『銀河鉄道の夜』をモチーフに創作されたデザート「南十字星のオペラ」。 夜空に輝く南十字星を背景に、銀河鉄道が駆け抜ける情景を、オペラケーキで表現した幻想的な一品です。

──もしも銀河鉄道が、神戸の夜空を駆け抜けたなら。

そんなパティシエの遊び心から生まれたスペシャルコラボレーションが実現。
これまで数百もの創作スイーツを生み出してきた神戸の職人が、夜空に想いを馳せながら創り上げました。

美しい光沢を纏ったグラサージュショコラの下には、カカオ香るビターなチョコレートガナッシュに、 甘酸っぱいフランボワーズのバタークリーム、香り高いコーヒーシロップを染み込ませたビスキュイジョコンド生地が幾重にも重なります。

通常7層のオペラを、11層にまで高めた特別仕立て。そのひと口ごとに、濃厚で贅沢な味わいが幾重にも広がります。
まるで星々が瞬く夜空のように、美しく洗練された一品。


−SNSで人気の「満月珈琲店」−

イラストレーターの「桜田千尋」氏が手掛ける満月珈琲店は、 魅力的なコンセプトと幻想的なイラストで人気を集めている架空のカフェ。
非現実的な世界観が話題でSNSでは「美しい」「癒される」「時が止まるよう」といった声が多く寄せられています。

イラストを手掛ける『桜田千尋』氏は満月珈琲店という喫茶店の絵を主に描き書籍の装画、企業の広告なども手掛ける。
『満月珈琲店のレシピ帖』が第9回料理レシピ本大賞でお菓子部門大賞を受賞。