商品詳細情報

老舗の伝統に現代の感性を加え進化を続ける料理屋 八坂圓堂が監修する「京野菜天ぷらせんべい」

カラッと揚げたえびせんべいにその時に採れた旬の京都野菜、堀川ごぼう・金時人参・宇治しいたけをのせました。
※ごぼうに占める京都府産堀川ごぼう50％使用
※人参に占める京都府産金時人参50％使用
※しいたけに占める京都府産宇治しいたけ50％使用

熟練された、こだわりの技法で旨味・香りを閉じ込めた３種の味覚に抹茶塩をブレンドすることで、素材の味を引き立てております。
その鍛え上げられた目利きと技術との出会いにより織りなす、本格派せんべい。
贅沢な風味をお楽しみください。